Giriş
Beslenme şekliniz mide yanmasına ve reflüye neden oluyor!
Özellikle ülkemizde mide ekşimesi, reflü, gastrit gibi sorunlar nedeniyle gastroentoloji uzmanlarının kapısını sıkça çalarız. Ancak bu tür sorunların altında stresin ve organ fonksiyon bozukluklarının yanı sıra beslenme şeklimizin de büyük rol oynadığını belirten uzmanlar, beslenme şeklimizde ve yediklerimizde yapabileceğimiz basit düzenlemelerle beslenme ve yaşam tarzına yönelik hatalardan kaynaklanan mide problemlerimizin önüne geçebileceğimizi belirtiyor.
Mide ekşimesi, mide yanması gibi sorunların altında gastrointestinal hastalıkla veya yanlış beslenme alışkanlıkları yatıyor.
Mide yanmasını tetikleyen birçok sindirim sistemi rahatsızlığı olabiliyor. Bunların başında ülser, gastroözofajel reflü, gastrit, besin intoleransı ve mide kanseri sayılabilir. Ancak mide ekşimesi sorunu aynı zamanda bazı hatalaı beslenme alışkanlıkları nedeniyle de görülebiliyor.
Mide yanması ve ekşimesi, beslenme borusunda hissedilen gastrointestinal hastalıklardan veya beslenme hataları sonucu oluşan hastalıkların bir belirtisi.
Bazı ilaç kullanımları ve gastrointestinal hastalıklar dışında midede yanma/ekşime hissi yediğimiz besinlerden veya mide hassasiyetinden de kaynaklanabiliyor.
Haftada üç defadan fazla mide yanması, mide ekşimesi oluyorsa, bir uzmana görünmek gerekiyor.
Mide yanması ve ekşimesine neden olan davranışlar
- Sağlıksız beslenme
- Mide yanmasını tetikleyen besinlerin çok sık tüketimi
- Çok hızlı yeme
- Yemekten sonra uzanma, uyuma
- Aç karnına sigara içme
- Kadınlarda günde 15 gr'dan, erkeklerde 30 gr'dan fazla alkol tüketimi
- Düzenli uyku sorunları
- Stres
Mide yanmasını, ekşimesini tetikleyen besinler
- Aşırı yağlı ve işlenmiş besinler
- Sigara-alkol ve çok sıcak besinler
- Çikolata
- Koyu çay ve kahvea gibi kafein oranı yüksek besinler:
- Acı baharatlar
- Karbonatlı içecekler
- Domates
- Turunçgiller
- Soğan, sarımsak gibi uyarıcı besinler
Diyetisyen Tuğba Yaprak'ın verdiği bilgilere göre mide ekşimesi sorunu olan kişilerin beslenmesinde dikkat etmesi gerekenler
- Sağlıklı besinler içeren bir diyet uygulamak
- Az fakat sık yemek yemek
- Lif içeriği yüksek ve probiyotik özelliği olan besinler tüketmek
Ayrıca mide ekşimesi yaşayan hastaların besin tüketimi ve semptom takibi yapmasının da hangi besinlerin onda rahatsızlık hissi uyandırdığını tespit edebilmesini sağlıyor.
Besin tüketiminden sonra yanma hissi oluştuğunda, hangi besini tükettikten sonra oluştuğuna dikkat edilmesi gerekiyor. Çünkü bu durum besin intolaransından kaynaklanabiliyor.
Peki yanma hissi olduğunda bu hissi hafifletmek için tüketebileceğimiz besinler var mı?
- Karbonatlı su karışımı: Karbonatlı su vücudun pH dengesini korumaya yardımcı oluyor. Mide asidini nötreleyebilecek bu karışım sayesine yanma hissinin önüne geçilebiliyor.
- Soğuk süt: Sütün sindirim sistemine etkisi bireyden bireye farklılık gösterebiliyor. Eğer ki laktoz intoleransınız yoksa, mide yanmasının engellemek adına bir bardak soğuk süt içilebiliyor.
- Elma: Lif içeriği yüksek olduğundan, sindirim sürecine yardımcı oluyor, mide rahatsızlıklarının önlenmesini sağlıyor.
- Badem: İçeriğinde bulunan lif, antioksidan ve mineraller sayesinde mide asidini nötrleştirmede etkili. Günde 10-15 adet çiğ olarak tüketilebilir.
- Bal: Sindirim sistemini düzene sokmak için en doğal çözümlerden biri. Günde 1 tatlı kaşığı bal tüketebilir; çayınıza veya ılık suya ekleyebilirsiniz.
- Zencefil: Hazımsızlığa, mide şişkinliklerine ve mide bulantısına yardımcı oluyor.
- Meyan kökü: Bu şifalı bitki ülser ve kabızlık gibi sindirim sistemi rahatsızlıklarını hafifletmeye destek oluyor.
