Biber kalyesi tarifi: Biber kalyesi nasıl yapılır?
Daha önce adını duymamış olabilirsiniz ama lezzetine hayran kalacağınız biber kalyesi tarifi evde kolaylıkla yapabileceğiniz bir tarif. Sevdiklerinize hazırlamak için biber kalyesi tarifi arıyor yada biber kalyesi nasıl yapılır merak ediyorsanız "Biber kalyesi tarifi, biber kalyesi nasıl yapılır" haberimize bir göz atın.
İçerisinde bol biber, nohut ve kuşbaşı etin bulunduğu biber kalyesi tarifi oldukça sevilen bir lezzet. Sevdiklerinize hazırlamak için biber kalyesi tarifi arıyor yada biber kalyesi nasıl yapılır merak ediyorsanız "Biber kalyesi tarifi, biber kalyesi nasıl yapılır" haberimize bir göz atın.
Biber kalyesi tarifi
Biber kalyesi malzemeleri
- 500 gram sivri biber
- 300 gram kuzu kuşbaşı et
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı koruk suyu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı sıcak su
Biber kalyesi yapılışı
Tencereyi ocağa alıp iyice ısıtın. Isınınca tereyağ ve sıvı yağ ekleyin. Yağlar eridiğinde etleri ilave edip kavurun. Kavurduğunuz ete yemeklik doğradığınız soğanı ekleyin. Birkaç dakika kavurduktan sonra yarım parmak doğradığınız biberleri ilave edin.Sıcak suyu, tuzu ve haşlanmış nohutları da ekleyip önce yüksek ateşte 5 dakika pişirin, sonra ateşi kısın. Yarım saat kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin. Koruk suyunu ekleyip karıştırın ve birkaç dakika daha pişirip ocaktan alın.
- Sanatçı Aida Mahmudova’nın kişisel sergisi ‘Bir Rüya Açılır’ sanatseverlerle buluştu
- Hollywood yıldızı Anne Hathaway, seçmelerde 10 kişiyle öpüşmek zorunda kalmış!
- Nesrin Cavadzade vücuduna gelen yoruma bikinili pozla yanıt verdi
- Ünlü oyuncu sektöre yapımcı olarak devam etme kararı aldı
- Teoman: Annem bana eli öpülecekler listesi veriyor!