Yemek Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (18 Mart 2021)

Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (18 Mart 2021)

Paylaş
Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (18 Mart 2021)

Bugün ne pişirsem diyenler ve lezzetli, farklı alternatifler arayanlar buraya! Tadını çok seveceğiniz, yapımı pratik, birbirini tamamlayan lezzetler günün menüsünde... Eğer 'Akşam ne yesek, bugün ne pişirsem?' diyorsanız bu menü tam size göre! İşte damak zevkinize uyacak mantı ve peynir tatlısı tarifimiz.

Yeni lezzetler ve şık sunumlar konusunda size yardımcı olacak günün menüsünde mantı tarifi ve peynir tatlısı var.

Haberin Devamı

'BUGÜN NE PİŞİRSEM' DİYENLERE GÜNÜN MENÜSÜ

MALZEMELER

3 su bardağı un

1 su bardağı ılık su

Tuz

1 adet yumurta

İÇİ İÇİN

250 g az yağlı kıyma

1 adet orta boy soğan

Karabiber

Pul biber

Tuz

pişirmek için:

Tereyağı

2 yemek kaşığı salça

ÜZERİ İÇİN

Sarımsaklı Yoğurt

Nane

Sumak

Pul biber

NASIL YAPILIR?

Genişçe bir kapta unun ortasını açın, yumurtayı kırın, bir tutam tuz serpin ve azar azar su ilave ederek hamuru yoğurun.

Hamurun ne çok kaskatı ne de çok yumuşak olmalıdır.

Hamurdan bezeler yaparak, bunları teker teker, hazır yufkadan daha kalınca olarak açın.

Diğer taraftan kıymanı içine kırmızıbiber, karabiber, tuz ve rendelemiş olduğunuz soğanı ekleyerek biraz yoğurun.

Kıymadan kopardığınız küçük parçaları kare kare kesmiş olduğunuz hamurun üzerine koyun.

Haberin Devamı

Hamurların 4 köşesini bir araya getirip şekillendirin.

Mantılar hazır olunca kaynayan suya atarak 15-20dk kadar pişirin.

Bu arada küçük bir tavada tereyağını eriyip salçayı kavurun.

Pişmekte olan mantının suyuna ilave edin.

5 dk kadar daha pişirdikten sonra ocaktan alın.

Mantıyı tabaklara koyun üzerine sarımsaklı yoğurt dökün.

Nane ve bol sumak serperek servis edebilirsiniz.

Dilerseniz pulbiber de kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

Peynir tatlısı

1 paket peynir tatlısı

5 su bardağı şeker

6 su bardağı su

Peynir tatlısı paketindeki talimatlara uyarak tatlınızı hazırlayabilirsiniz.