Çamlı Piliç

23 Temmuz 2018, Pazartesi 19:30
A A

Karşıyaka/İzmir’de tavukçuluk işiyle uğraşan, Çamlı Piliç sahibi Cengizhan Aksoy, sektördeki faaliyetleri hakkında Posta Kobi Özel ekibine röportaj verdi. 15 senedir sektörde olan Aksoy, baba mesleğini devir alarak aynı anlayışla başarılı çalışmalarına devam etmektedir. Merkezi bir lokasyonda bulunan firma, kendisine dönük talebin yoğun olduğu bir işletmedir. Sabah 08.00, akşam 20.00 kadar profesyonel bir kadroyla hizmet veren firma, ünlü tavuk firması markası olan Lezita’nın bölge bayiliğini almış bulunmaktadır. Firma bünyesinde, tüm tavuk ürünleri ve çeşitleri hizmete sunulmaktadır. Günlük firmaya özgü special ürünlerin yanında, gıda sektöründe tartışılmaz gerçek olan temizlik kuralına dikkat eden firma günde en az 3-4 defa temizlik yapmaktadır. Toptan işlerle de ilgilenmekle birlikte, fazla toptanla uğraşmayan firma, halka doğrudan hizmet sunmak adına, perakende satış yapmaktadır. Başarıdan başarıya koşan firmanın sektördeki gelecek hedefleri, daha çok çeşit yaparak, bu işi şubeleştirerek yaymayı hedeflemektedir. Sektörde firmayı diğer rakiplerinden farklı kılan, temizliği ve kaliteye verdiği önem, güler yüz ve önemlisi de soğuk zinciri bozmamasıdır. Ürünlerin tüketim durumuna bakıldığında, 0-4 derecede, 8 gün raf ömrü olmakla birlikte, evdeki dolap derecelerinin aynı olmamasından ötürü, en fazla 2 gün içerisinde tüketilmelidir. 

Kobi özel iletişim: 0212 296 86 86

kobi.ozel@posta.com.tr

Kişisel verilere ilişkin aydınlatma politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için Kişisel verilere ilişkin aydınlatma metnimizi inceleyebilirsiniz.