Mutfakta mucizeler yaratabilirsiniz. Besinlerin kullanım ömrünü uzatmak elinizde... İşte mutfakta olmazsa olmaz pratik bilgiler... Mesela çileği sirkeli suya batırınca neler oluyor dersiniz... Çileklerin buzdolabında çabuk çürümesini engellemek elinizde. Oda sıcaklığındaki suyun içine elma sirkesi dökün Çilekleri paketiyle birlikte bu sirkeli suyun içine batırın ve bir süre beklettikten sonra kurutup buzdolabına koyun. Günler sonra bile çileklerin ilk gün tazeliğinde saklandığını göreceksiniz. Eti buzlukta buz tutmadan uzun ömürlü saklamanın bir yolu var. Saklamak istediğiniz taze eti sandviç poşetlerinin içine koyun ve poşetin ağzını kapatın. Ardından poşeti oda sıcaklığındaki suyun içine batırarak içindeki havanın vakumlanmasını bekleyin. Etin buz tutmadığını göreceksiniz. Eğer böyle saklarsanız etin buzluktaki ömrü de uzamış olacak. Hazır tost ekmeklerinin küflenmesini engellemek aslında çok kolay. Bir adet kuru kereviz sapını tost ekmeği poşetinin içine koyun. Ekmeklerin bir hafta sonra bile küflenmeden saklandığını göreceksiniz. Kurabiyelerin tazeliğini korumasının çok basit bir yolu var. Kurabiyelerin içine bir dilim ekmek koyun. Günler sonra bile aynı tazelikte kaldığını göreceksiniz. Sütün bozulmaması için marketten aldıktan sonra bir miktar tuz dökün. Daha sonra sürü çalkalayarak buzdolabına koyun. Böylece buzdolabı ömrünü uzatmış olacaksınız. Muzun bozulmamasını sağlamak elinizde. Muzların sapına buzdolabı poşeti sarın. Bir hafta sonra bile kararmadığını göreceksiniz.