MasterChef lezzetlerinden: Dalyan köfte tarifi

Yerken her bir uğraşına değecek dalyan köfte tarifi evde kolaylıkla yapılabilen bir tarif. Sevdiklerinize hazırlamak için dalyan köfte tarifi arıyor ya da dalyan köfte nasıl yapılır merak mı ediyorsunuz? Dalyan köfte yapılışı için haberimize bir göz atın.

Dalyan köfte tarifi

Dalyan köfte malzemeleri

• 1 kilogram dana kıyma
• 2 adet kuru soğan
• 1 su bardağı galeta unu
• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı pul biber
• 1 adet havuç
• 1 su bardağı bezelye
• 5 adet haşlanmış yumurta
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım su bardağı su

Dalyan köfte yapılışı

Bir yoğurma kabına kıyma, soğan, yumurta, galeta unu, sıvı yağ, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırın. İyice yoğurulan kıymayı iki yağlı kağıt ortasına koyun ve merdaneyle yaklaşık bir parmak kalınlığında açın. Ardından içerisine haşlanmış bezelye, haşlanmış havuç ve yumurtayı koyun. Kıymayı, harcı kapatacak şekilde dikkatlice rulo haline getirin ve pişirme kağıdını kapatarak yuvarlayın. Üzerine bir kat daha pişirme kağıdı sardıktan sonra 200 derece fırında 45 dakika pişirin. 45 dakika sonunda köfteyi fırından çıkarın ve salçalı suyu köftenin üzerine, her yerine gelecek şekilde dökün ve yayın. Soslanan köfteyi 15 dakika daha fırına verin. Fırından çıktıktan sonra dilimleyerek servis edin.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Evde lahmacun tarifi: Evde lahmacun nasıl yapılır?

Habere Git

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Özel tarif: Mastik Sponge tarifi

Habere Git