AVOKADOLU KABAK SPAGETTİ
Malzemeler:
- 1 kabak, 2 adet mantar
- ½ avokado
- 20 adet fesleğen yaprağı
- 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1diş sarımsak
- 1 çay kaşığı limon suyu
- ¼ çay kaşığı tuz
- 1 porsiyon spagetti
Yapılışı:
Kabakları spiral haline getirin.
Bir tavada zeytinyağı ile mantarları dilimleyip soteleyin.
Ardından kabakları da ilave edip 1-2 dk yumuşayıncaya kadar pişirin.
Kalan diğer tüm malzemeleri blenderde çekip karışıma ekleyin.
Servis tabağına spagetti ve kabaklı karışımı ekleyerek harmanlayın.