EkonomiGastronomi zirvesi İstanbul'da
HaberlerEkonomi HaberleriGastronomi zirvesi İstanbul'da

Gastronomi zirvesi İstanbul'da

Ekonomi
Gastronomi zirvesi İstanbul'da

Turizm Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği (TURYİD) öncülüğünde düzenlenen Global GastroEkonomi Zirvesi, bu yıl ‘Kesişme Noktası’ temasıyla 8 Ekim’de (bugün) İstanbul Atatürk Kültür Merkezi’nde beşinci kez kapılarını açıyor.

Google'da tercih edilen kaynak olarak ekleyinGoogle'da tercih edilen kaynak olarak ekleyin
Haberlerimizi Google'da Takip EdinGelişmelerden anında haberdar olun.
Google’da tercih edilen
kaynak olarak ekleyin
08 Ekim 2025 , Çarşamba 07:00

Gazete Haberi

KÜRESEL ÖLÇEKTEKİ FİKİRLER

Haberin Devamı

Zirve, gastronomiyi sadece bir lezzet dünyası olmaktan çıkarıp yenilikçi ekonomilerin, kültürel mirasın ve toplumsal dönüşümün merkezine taşıyan vizyonuyla Türkiye’nin küresel ölçekteki en güçlü fikir platformlarından biri olmaya devam ediyor.

HER 10 ÇALIŞANDAN BİRİ

Gastronominin milyarlarca dolarlık bir ekonomiyi yöneten stratejik bir sektör haline geldiğini belirten TURYİD Başkanı Kaya Demirer, “Yiyecekiçecek hizmetlerinin toplam büyüklüğü 3 trilyon doları aşıyor. Bu dev ekonomi 357 milyon kişiye istihdam sağlıyor; yani dünyadaki her 10 çalışandan biri bu sektörün içinde. Türkiye’de ise sektör 900 milyar TL’lik büyüklüğe ulaştı ve 2 milyon kişiye iş imkanı sağladı” dedi. Zirve Komite Başkanı Ebru Koralı da bu yılki temanın gastronominin geleceğine dair bir manifesto olduğunu belirtti.

Haberin Devamı
BUNLARI DA OKUYUN