Meyve posalarından yüksek katma değer

Projeyi tüm yerli ve milli imkanları kullanarak geliştirdiklerini belirten Koçak, “Artık tüketiciler bir ürünün faydasının yanında aslında üreticinin sürdürmüş olduğu faaliyetleri, şeffaflığı, izlenebilirliği de önemsiyorlar. Fermente gıda dünyada hızla gelişen bir pazar” dedi.

TÜRKİYE AVANTAJLI

Sanem Koçak, Türkiye’nin iklim avantajının bulunduğunu ve geleneksel fermantasyon kültürü ile de geniş bir pazara sahip olduğuna da dikkat çekti. Türk girişimcilere tavsiyelerde bulunan Koçak, “Girişimcilik yolculuğu heyecanlı olduğu kadar bir o kadar zorlu da ve bu yol disiplin ve inanç gerektiriyor, ayrıca bir o kadar da sabır. Bu sebeple öncelikle kendi iş fikirlerine, yollarına inanmış olmaları ve devam etmeleri, sürekliliği sağlamaları gerekiyor. Bu noktada ülkemizde kurum ve kuruluşların desteklerinden faydalanmalarıyla da bence iyi bir noktaya erişeceklerdir” diye konuştu.

Haberlerimizi Google'da Takip Edin

En güncel haberlere ve son dakika gelişmelerine Google üzerinden anında ulaşmak için bizi favorilerinize ekleyin.