Giriş
Açıkta hasadı başladı, kilosu 200 TL'ye kadar düştü! Kolesterolü damardan silip atıyor
Mersin'in Silifke ilçesinde örtü altının ardından açıkta da erik hasadı başladı. Can erikte kilogram fiyatı açıkta hasatla birlikte 200 liraya kadar geriledi. İlkbaharın favori meyveleri arasında yer alan eriğin şifasına da tadına da doyum olmuyor.
Türkiye'nin yaş sebze ve meyve üretiminde ilk sıralarda yer alan Mersin'de örtü altının yanı sıra açıkta da hasatlar başlıyor. Mart ayında örtü altında hasadına başlanan erikler açıkta da olgunlaştı.
İlk çıktığında tadımlık olan ve özellikle aşeren hamile kadınlar tarafından fiyatı pahalı olduğu için tane ile satın alınan erikte fiyatlar düştü. Örtü altında hasatta kilogramı yaklaşık 10 bin TL sınırına dayanan erik, açıkta hasatla 200 ile 800 TL arasında satılmaya başladı.
"HASATTAN MEMNUNUZ"
Örtü altındaki hasadın sora ermesiyle açık alanda erik hasadının başladığını ifade eden üretici Ali Bezgin, "Keben mahallesinde örtü altı ve açık alanda erik üretimi yapıyorum. Hem örtü altında nem de açık alanda hasadımız devam ediyor. 12 dönüm örtü altından 15 ton erik hasadı yaptım" dedi.
Bu yıl hava şartlarının olumsuz geçmesinden dolayı açık alanda erik hasadına yaklaşık bir ay geç başladıklarının altını çizen Bezgin, "Şuan 12 dönümlük açık alanda erik hasadına başladım. Buradan da 15 ton civarı hasat bekliyoruz. Şuan hasat edilen eriklerimizi ebadına göre 200 ile 800 lira arasında değişen fiyatlardan satıyoruz. Havaların iyileşmesiyle birlikte erikler büyümeye başladı. Hasattan memnunuz" diye konuştu.
"8 BİN 500 TON ÜRETİM BEKLENİYOR"
Göksu Vadisi'nde üretici Murat Temur ise açık alanda hasadına başlanan eriklerin, Ankara, İstanbul başta olmak üzere bir çok ile gönderildiğini, ihracatta ise Arap ve Avrupa Ülkelerine yollandığını söyledi. Temur, bölgede açıkta başlayan hasadın ilk olarak birkaç bahçede başladığını, Nisan ayı sonu itibari ile tam hasada başlanacağını kaydetti.
Bu yıl ilçe genelinde açıkta 6 bin 500 dönüm, örtü altında ise 800 dönümde yaklaşık 8 bin 500 ton üretim yapılacağını tamin ettiklerini aktaran Temur, erik üretiminin Göksu Vadisi'nde Keben başta olmak üzere Sabak, Bükdeğirmeni, Karakaya, Karahacılı, Evkafçiftliği, Kargıcak, İmambekirli, Ortaören, Kabasakallı, Atayurt, Atakent ve Taşucu mahallelerinde yapıldığını ifade etti.
Silifke'de yetişen can eriğinin gerek erkenci olmasından, gerekse görünümü ve lezzeti ile tüketiciler tarafından yoğun bir şekilde talep gördüğünü vurgulayan Temur, eriğin getirisi dolayısıyla ilginin sürekli arttığını ve üretim alanının da buna bağlı olarak genişlediğini sözlerine ekledi.
Sabahın erken saatlerinde bahçelere gelen tarım işçileri de, erik toplayarak hem aile bütçesine katkı sağladıklarını, hem de üreten akrabalarına yardımcı olmaya çalıştıklarını dile getirdi.
ERİĞİN FAYDALARI NELERDİR?
- Yüksek lif içeriği sayesinde bağırsak hareketlerini hızlandırır ve kabızlığı önler.
- Zengin C vitamini içeriğiyle vücudun hastalıklara karşı direncini artırır.
- İçerdiği potasyum sayesinde kan basıncını dengeler ve kolesterolü düşürmeye yardımcı olur.
- Glisemik indeksi düşük bir meyve olduğu için kan şekerinin ani yükselmesini engeller.
- K ve A vitaminleri ile kalsiyum içeriği sayesinde kemik yoğunluğunu destekler.
- İçindeki C vitamini, besinlerle alınan demirin vücut tarafından daha iyi emilmesini sağlar.
- Yüksek antioksidan kapasitesiyle hücre hasarını önler ve yaşlanma belirtilerini geciktirir.
- Düşük kalorili olması ve uzun süre tokluk hissi vermesiyle diyetlerin vazgeçilmezidir.
- Vücutta biriken fazla sıvının dışarı atılmasına destek olur.
1. Kişinin Burcunu Seçin
2. Kişinin Burcunu Seçin