Giriş
Amik Ovası'nda hasadı başladı! Tanesi 5 TL: Böbrekleri diyalizin pençesinden kurtarıp tıkalı damarları yağ çözücü gibi açıyor!
Hatay'da yağışsız geçen sonbahar ve kış ayları o şifalı bitkinin hasadında verimi olumsuz etkiledi. 45 dönümlük tarlada ürün hasadı yapan çiftçi Halil Çelik, hasadın geçtiğimiz yıllara göre verimsiz olduğunu ifade ederek, "Tarlada 5 TL'den verilirken marketlerde ise 25 ila 30 TL'den satılıyor" dedi. İşte detaylar...
İHA'dan Ramazan İlın ve Mehmet İhsan Çakar'ın haberine göre Türkiye'nin en bereketli topraklarından olan ve birçok ürünün yetiştiği Hatay'ın Amik Ovası'nda baharın gelmesiyle marul hasadına başlandı. Bu yıl yetersiz yağış nedeniyle yaşanan kuraklık, Amik Ovası'nda yetiştirilen ürünlerde rekolteyi olumsuz etkiliyor. Kırıkhan ilçesi Adalar Mahallesi'nde 45 dönümlük tarlada çiftçilik yapan Halil Çelik, marul hasadına başladı. Ürünün tarlada tanesinin 5 TL'den alıcı bulduğunu ifade eden Çelik, marketlerde ise 25 ila 30 TL'den satıldığını söyledi.
Kuraklık nedeniyle hasadın verimsiz olduğunu ifade eden çiftçi Çelik, "Ben Şanlıurfa ilinin Siverek ilçesinde yaşıyorum. 25 yıldır çiftçilik yapıyorum. Burada da evim var ve Şanlıurfa'ya gidip geliyorum. 40 dönümlük tarlada marul ektik. Bu yıl hasat iyi değil. Geçen yıl da marul ektim ama hasat iyiydi. Geçen yıl marulu tarladan 15 TL'ye veriyorduk ve kurtarıyordu. Bu yıl ise tanesini 5 TL'den veriyoruz ama zarar ediyoruz. Marketlerde marul 25 ila 30 TL'den satılıyor. Biz tarladan 5 TL'den veriyoruz ama alan yok. Markete gittiklerinde 25 ila 30 TL'den alıcı buluyor. Marulda bu zamanlar hasat zamanı ama alan kimse yok. Yağmur yağmadığı için bu yılki hasat verimsiz geçti, kuraklık var. Bu yıl hiç yağmur yağmadı. Kış aylarından itibaren 4 defa yağmur yağdı. Kuraklık olduğu ve yağmur yağmadığı zamanda hasat da verimsiz oluyor" ifadelerini kullandı.
MARULUN FAYDALARI NELERDİR?
Salataların yıldızı, dürümlerin olmazsa olmazı, yaz sofralarının serin yeşili… Marul, yalnızca hafifliğiyle değil; sağlığa sunduğu katkılarla da dikkat çeken bir sebzedir. Özellikle diyet listelerinde sıkça yer alsa da, marulun faydaları sadece kalorisiz olmasıyla sınırlı değil. İşte bu narin ve çıtır yeşilliğin vücuda sağladığı başlıca yararlar!
DOĞAL BİR SAKİNLEŞTİRİCİDİR
Marul, içeriğinde bulunan laktukarim adlı madde sayesinde doğal bir rahatlatıcı ve uyku destekleyici etkiye sahiptir. Akşam saatlerinde tüketildiğinde sinir sistemini yatıştırabilir ve uykuya geçişi kolaylaştırabilir.
BÖBREKLERİN ÇALIŞMASINI DESTEKLER
%95’e yakın su içeriğiyle marul, vücudu nemli tutar, özellikle sıcak havalarda sıvı ihtiyacına katkı sağlar. Aynı zamanda böbreklerin çalışmasını destekler ve toksinlerin atılmasına yardımcı olur.
SİNDİRİM SİSTEMİNE DOSTTUR
Lif bakımından zengin olan marul, bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar ve kabızlığı önler. Hafif ve kolay sindirilebilir olması sayesinde mideyi yormaz, özellikle hassas sindirime sahip olanlar için ideal bir tercihtir.
BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRİR
Marul, C vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir. Bu özelliği sayesinde bağışıklık sistemini destekler, hücreleri serbest radikallere karşı korur ve hastalıklara karşı direnci artırır.
BEYİN SAĞLIĞINI KORUR
İçeriğinde bulunan folik asit (B9 vitamini), özellikle beyin fonksiyonları için önemlidir. Hafızayı destekler, ruh halini düzenler ve özellikle hamilelik döneminde bebeğin beyin gelişimine katkı sağlar.
KEMİK SAĞLIĞINA KATKIDA BULUNUR
Marulda bulunan K vitamini, kalsiyumun kemiklerde tutunmasına yardımcı olur. Bu da kemik yoğunluğunu artırarak osteoporoz riskini azaltabilir. Özellikle yaş ilerledikçe düzenli tüketilmesi önerilir.
KALP VE DAMAR SAĞLIĞINI DESTEKLER
Düzenli marul tüketimi, kötü kolesterolü (LDL) dengelemeye yardımcı olabilir. Aynı zamanda damar tıkanıklığını önleyerek kalp sağlığını koruyucu etki gösterir.
NASIL TÜKETİLMELİ?
- Çiğ salatalarda limon ve zeytinyağı ile harika bir eşlikçidir.
- Smoothie’lere yeşil yapraklı bir destek olarak eklenebilir.
- Sandviç ve dürümlerde doyuruculuk sağlar.
- Detoks sularında, serinletici ve arındırıcı etkisiyle kullanılabilir.
Marul sadece hafifliğiyle değil, içerdiği vitaminler, mineraller ve doğal rahatlatıcı etkisiyle de sofraların gizli kahramanıdır. Her öğüne tazelik ve sağlık katmak için düzenli olarak tüketilmesi önerilir.
1. Kişinin Burcunu Seçin
2. Kişinin Burcunu Seçin