Avrupa sıraya girdi, bahçede fiyatlar çakıldı! Erik iriliğinde ama değeri pul oldu

Eber Gölü’nün bölgeye kazandırdığı eşsiz mikro klima etkisiyle hayat bulan, erikliğe yakın iriliği, kendine has benzersiz lezzeti ve uzun raf ömrüyle küresel ölçekte bir marka olan Sultandağı kirazında hasat heyecanı buruk başladı. Birçok Avrupa ülkesine ihraç edilerek ekonomiye büyük katkı sağlayan bu özel üründe rekolte patlaması yaşanması çiftçinin yüzünü güldürse de, piyasada oluşan alım fiyatları büyük bir hayal kırıklığı yarattı. Bölgedeki tarımsal üretim verilerini ve üreticinin durumunu paylaşan Sultandağı Ziraat Odası Başkanı Hasan Dinç, bu yıl kiraz fiyatlarında beklentilerin çok altında kalındığını vurguladı. Rekolte rekor ancak fiyatlar rekor değil diyerek durumun ciddiyetine dikkat çeken Dinç, piyasadaki güncel rakamları ve maliyet tablosunu şu sözlerle aktardı: Şu an piyasada en yüksek değer olarak 1 kilogram kiraz ancak 60 liradan işlem görüyor. İkinci sınıf olarak nitelendirilen ürünler kalitesine göre 25, 30 ve 40 liradan alıcı bulurken, organik ürünler ise 45 liradan gidiyor. Tüm bu rakamları genel bir ortalamaya vurduğunuz zaman, kirazın kilogram fiyatı 45 liraya kadar geriliyor. Oysa tarladaki üreticinin emeğinin karşılığını alabilmesi için fiyatların en az 150 lira seviyesinden başlaması gerekiyor. Açıklamalarında işçilik giderlerindeki devasa artışa da değinen Ziraat Odası Başkanı Hasan Dinç, günlük işçi yevmiyelerinin 1500 lira sınırına dayandığını belirtti. Bahçede çalışan işçilerin iş organizasyonunun da maliyetleri doğrudan etkilediğini ifade eden Dinç, Bahçeye 10 işçi getirilse, bunların en az 4 tanesi toplanan kirazları seçme işlemine ayrılmak zorunda kalıyor. Bu durum günlük toplanan kilogram miktarını düşürüyor ve dolayısıyla toplama maliyetlerini doğrudan yukarı tırmandırıyor. Kiraz istenen kalitede olmadığı zaman ise üretici büyük bir zarar yaşıyor. Çiftçimiz sırf zarar ettiği için elindeki ürünü mecburen organikçilere 40 liradan satmak zorunda kalıyor. Özetle maliyetler inanılmaz yüksek dedi. Sultandağı bölgesindeki tarım arazilerinin genel durumu hakkında da bilgi veren Hasan Dinç, ilçede 30 bin dekara yakın devasa bir meyve bahçesi alanı bulunduğunu kaydetti. Bu arazilerin yalnızca 600 dekarlık küçük bir kısmının dolu yağışından olumsuz etkilendiğini aktaran Dinç, üretimdeki büyük sıçramayı şu verilerle gözler önüne serdi:Geçtiğimiz yılın ortalama üretim rakamlarına baktığımız zaman, bu yıl sahada yüzde 70 ila 80 arasında çok ciddi bir artış söz konusu. Biz önceki yıllarda bu topraklarda 25 bin, 27 bin ve en fazla 30 bin ton civarında üretim rakamlarını görmüştük. Ancak bu yılki toplam rekolte beklentimiz 55 bin tonun üzerinde gerçekleşiyor. Ortada tarihi bir rekor var ama fiyatlar bu başarıyı desteklemiyor. Yıl boyunca binbir emekle bahçesine bakan ve üretim zincirinin en önemli halkası olan üretici Kadir Süzer ise yaşadıkları zorlukları ve taleplerini dile getirdi. Kiraz ağaçlarının sadece hasat döneminden ibaret olmadığını; yıl genelinde budama, ilaçlama, ot biçme, sulama ve gübreleme gibi çok zahmetli ve masraflı süreçlerden geçtiklerini belirten Süzer, günlük çalışma tempolarını şu sözlerle özetledi:Hasat mevsimi geldiğinde her sabah saat 05.00'te yataklarımızdan kalkıp doğrudan işe koyuluyoruz. Öğle saatlerine kadar durmaksızın kiraz topluyor, öğleden sonra akşama kadar da topladığımız bu mahsulleri tek tek seçerek kasalara yerleştiriyoruz. Benim bu bölgede toplam 6 dönümlük bir meyve bahçem var. İçerisinde yer alan 250 ağacımdan bu sezon toplamda 5 ila 6 ton arasında bir ürün almayı hedefliyorum. Ne var ki, gözümüz gibi baktığımız bu kaliteli ürünleri şu an ancak 55-60 lira bandından teslim edebiliyorum. Bir üreticinin ekonomik olarak ayakta kalabilmesi, borçlarını ödeyebilmesi ve en önemlisi önümüzdeki yıllarda da bahçesine aynı özenle bakmaya devam edebilmesi için kiraz fiyatlarının kesinlikle en az 150 lira seviyelerinde olması şarttır.