Giriş
B12 eksikliğine birebir 5 besin! Her gün tüketince B12 depolarını tıka basa dolduruyor
Sürekli kendinizi yorgun hissediyor ve gün içindeki enerjinizin erkenden bittiğinden dert yanıyorsanız, bunun sebebi vücudunuzdaki B12 vitamini eksikliği olabilir. Sinir sistemimiz için hayati bir önem taşıyan bu vitamin, hafıza sorunlarından unutkanlığa kadar pek çok ciddi probleme karşı vücudumuzu korur. Vücudumuz B12'yi sınırlı miktarda depolayabildiği için bu eksikliği gidermenin en iyi yolu, doğru besinleri tüketmektir. İşte B12 eksikliği hakkında bilmeniz gereken her şey ve en zengin besin kaynakları...
B12 VİTAMİNİ NEDİR, NE İŞE YARAR?
B12 vitamini, suda çözünebilen ve vücudun sağlıklı çalışması için dışarıdan alması gereken temel bir vitamindir. İçeriğindeki kobalt minerali nedeniyle "kobalamin" olarak da bilinir. Özellikle kan hücrelerinin yapımında ve sinir sisteminin iletişiminde kritik görevler üstlenir. İnsan vücudu bu vitaminin yaklaşık 2 mg kadarını karaciğerinde saklayabilir.
B12 VİTAMİNİNİN VÜCUTTAKİ GÖREVLERİ NELERDİR?
- Hafızayı güçlendirip hücreleri yenileyerek öğrenme yeteneğini artırır ve zihni taze tutar.
- Sinir hücrelerini besleyip koruyarak nörolojik hastalıkların önüne geçer, sinir sistemini onarır.
- Cilt ve tırnak sağlığını korur, kalp-damar hastalıklarına karşı kalkan oluşturur.
- Tansiyonu dengeler, inme ve felç gibi damar tıkanıklığı risklerini azaltmaya yardımcı olur.
B12'NİZİN DÜŞÜK OLDUĞUNU NASIL ANLARSINIZ? B12 EKSİKLİĞİ BELİRTİLERİ
Eğer şu belirtileri yaşıyorsanız B12 seviyenizi kontrol ettirmenizde fayda vardır:
- Geçmeyen yorgunluk, halsizlik ve enerji düşüklüğü.
- Unutkanlık, hafıza kaybı veya denge kurmakta zorlanma.
- Ellerde ve ayaklarda karıncalanma ya da uyuşma hissi.
- Aşırı sinirlilik, depresyon ve ruh hali değişimleri.
- Nefes darlığı, kalp çarpıntısı ve iştahsızlık.
- Saç dökülmesi, ağız içinde yaralar ve ciltte solgunluk.
B12 DEPOSU 5 BESİN
Vücudumuz için bu denli önemli olan B12 vitaminini alabilmek için doğru besinleri tüketmemiz elzemdir. Peki, en güzel ve yüksek B12 deposu besinler hangileri? İşte uzmanların da işaret ettiği 5 besin:
KARACİĞER VE BÖBREK GİBİ SAKATATLAR
B12 bakımından en zengin kaynaklardır. Özellikle dana ciğeri ve böbrek tüketmek eksikliği hızla kapatabilir. Uzmanlar haftada iki kez tüketilmesini önermektedir
TON BALIĞI VE SOMON GİBİ YAĞLI BALIKLAR
Balıklar hem protein hem de yüksek B12 deposudur. 100 gram ızgara somon, günlük ihtiyacınızın 5 katını karşılayabilir. Konserve ton balığı da pratik ve güçlü bir alternatiftir.
SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ
Sadece inek sütü değil; soya, badem ve pirinç sütleri de B12 açısından zengindir. Bir bardak soya sütü günlük ihtiyacın neredeyse tamamını karşılar. Ayrıca bir dilim peynir günlük ihtiyacın %30'unu sağlarken, yoğurt da önemli bir kaynaktır.
YUMURTA
Besleyici değeri çok yüksek olan yumurta, B12'nin yanı sıra B2, D ve E vitaminlerini de içerir. Doktorlar, vitamin değerlerinden tam yararlanmak için her gün haşlanmış yumurta tüketilmesini önermektedir.
KIRMIZI ET
Haftada en az iki kez kırmızı et tüketmek B12 seviyelerini korumak için önemlidir. Yine de eti çok uzun süre veya aşırı yağda pişirmek, içindeki vitaminlerin kaybolmasına neden olabilir. Bu yüzden sağlıklı pişirme yöntemleri tercih edilmelidir.
1. Kişinin Burcunu Seçin
2. Kişinin Burcunu Seçin