Giriş
Bilim son sözünü söyledi: Chia tohumu efsanesi çöktü! Yıllardır zayıflatıyor diye biliyorduk
TikTok'un ve Instagram influencer'larının 'göbek eriten sihirli iksir' olarak ilan ettiği chia tohumlu su, gerçekten yağları eritiyor mu yoksa sadece koca bir illüzyon mu? Laboratuvardan çıkan çarpıcı sonuçlar, bu minik tohumların zayıflatma gücü hakkında ezberleri tamamen bozuyor. Bilimin chia suyu hakkındaki gerçek kararını açıklamaya hazır mısınız?
TikTok'un ve Instagram influencer'larının 'göbek eriten sihirli iksir' olarak ilan ettiği chia tohumlu su, gerçekten yağları eritiyor mu yoksa sadece koca bir illüzyon mu? Laboratuvardan çıkan çarpıcı sonuçlar, bu minik tohumların zayıflatma gücü hakkında ezberleri tamamen bozuyor. Bilimin chia suyu hakkındaki gerçek kararını açıklamaya hazır mısınız?
Kendi ağırlığının 12 katı su emerek midede devasa bir jel yapıya dönüşen chia tohumu, zayıflama yolculuğunda mucize yaratabilir mi? Sosyal medyanın abartılı iddialarını bir kenara bıraktık ve tıp dünyasının prestijli araştırmalarını inceledik. İşte chia suyunun kilo vermeye gerçek etkisi ve bilmeniz gereken o bilimsel isimler!
Sosyal medyada neredeyse her sabah karşımıza çıkan meşhur bir rutin var. Bir bardak suya eklenen bir yemek kaşığı chia tohumu, bekletilen 20 dakika ve ardından gelen "boba çayı" kıvamındaki jel karışım.
İnfluencer dünyasına göre bu suyu içmek göbek yağlarını anında eritiyor ve kalıcı zayıflık sağlıyor. Lakin biyolojik olarak hiçbir besinin doğrudan bölgesel yağ yakma veya mucizevi şekilde kilo verdirme yeteneği bulunmuyor. Chia suyunun yaptığı şey aslında çok daha basit ve tamamen fiziksel bir mekanizmaya dayanıyor.
Nutrition Research (2009) Çalışması:
- Nutrition Research dergisinde yayımlanan kapsamlı bir araştırmada fazla kilolu yetişkinlerden oluşan bir gruba 12 hafta boyunca her gün yüksek dozda chia tohumu takviyesi verildi. Sonuç oldukça şaşırtıcıydı. Katılımcıların vücut ağırlığında yağ oranında ya da kan değerlerinde hiçbir doğrudan azalma ya da değişiklik gözlemlenmedi. Bilim insanları, chia tohumunun tek başına zayıflatıcı bir ajan olmadığını bu çalışmayla net bir şekilde ortaya koydu.
Journal of Strength and Conditioning Research (2011) Çalışması:
- Chia tohumunun metabolizma hızı ve dayanıklılık üzerindeki etkilerini inceleyen bu bağımsız çalışmada da tohumların kilo kaybı üzerinde plasebodan daha üstün bir etki yaratmadığı kanıtlandı.
Peki, madem doğrudan zayıflatmıyor neden herkes bu içeceğin kendisini tok tuttuğunu söylüyor? Yanıt chia tohumunun içindeki yoğun çözünür liflerde gizli. Chia, sıvıyla temas ettiğinde jel kıvamına gelerek mideden bağırsaklara geçiş süresini ciddi şekilde yavaşlatıyor.
Bu durum, öğünlerden önce içildiğinde porsiyon kontrolü yapmanızı kolaylaştırıyor ve kan şekerindeki ani dalgalanmaları engelliyor. Yani chia suyu sizi doğrudan zayıflatmıyor. Sadece iştahınızı frenleyerek dolaylı yoldan bir kalori açığı oluşturmanıza yardım ediyor.
1. Kişinin Burcunu Seçin
2. Kişinin Burcunu Seçin