Giriş
05 Mayıs 2026 - 10:10 | Son Güncelleme:
'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (05 Mayıs 2026)
1
Bugün ne pişirsem diye kara kara düşünüyorsanız, işte size harika bir menü! Hem pratik hem de lezzetli, birbiriyle mükemmel uyum sağlayan tariflerle dolu bir akşam yemeği önerisi. Eğer "Akşam ne pişirsem?" diye soruyorsanız, bu menü tam size göre! İşte damak tadınıza hitap edecek ayran aşı çorbası, çıtır nugget, fırında baharatlı patates kızartması ve tatlı ihtiyacınızı karşılayacak kadayıf sarma tarifi. Akşam yemeğinizi keyifle hazırlayıp afiyetle yiyebilirsiniz!
05 Mayıs 2026 - 10:10 | Son Güncelleme:
2
'BUGÜN NE PİŞİRSEM' DİYENLERE GÜNÜN MENÜSÜ
Yeni tarifler ve şık sunumlarla sofranızı zenginleştirmek isterseniz, işte size harika bir menü! Ayran aşı çorbası, çıtır nugget, fırında baharatlı patates kızartması ve kadayıf sarma tarifiyle mutfağınızda nefis bir lezzet yolculuğuna çıkabilirsiniz. Hem pratik hem de lezzetli bu tariflerle sofranızı şenlendirebilir, sevdiklerinize unutulmaz bir akşam yemeği sunabilirsiniz.
3
AYRAN AŞI ÇORBASI TARİFİ
Malzemeler:
- 1 su bardağı buğday veya karabuğday
- 1/2 su bardağı nohut
- 500 g süzme yoğurt
- 6 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı nane
Servis için:
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1/4 demet dereotu ve taze nane
YAPILIŞI:
- Karabuğday ve nohudu bir gece önceden ıslatın.
- Nohut ve karabuğdayı, pişene kadar orta ateşte haşlayın. Haşlama sularını dökmeyin, çorbanın yapımında kullanacağız.
- Çorbaya kıvam ve lezzet verecek süzme yoğurdu, pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın.
- Haşlanan nohut ve karabuğdayı birleştirip hafifçe karıştırın ve karışımı soğumaya bırakın.
- Soğuyan karışımı, süzme yoğurt ve nane ile karıştırarak çorbanızı hazırlayın.
4
NUGGET TARİFİ
Malzemeler:
- 600 gram tavuk göğsü
- Yarım çay kaşığı tuz
- Karabiber
- 5 yemek kaşığı un
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 5 yemek kaşığı galeta unu
- Yarım su bardağı ayçiçeği yağı
YAPILIŞI:
- Tavuk göğüslerinin derisini ve yağını ayıklayın.
- Tavukları kare şeklinde parçalara bölün ve tuz, karabiberle harmanlayın.
- Un ve mısır nişastasını bir tabakta karıştırın.
- Yumurtaları ve yoğurdu derin bir kasede çırpın.
- Galeta ununu bir kaba alın.
- Sıvı yağı tavada kızdırın.
- Tavukları önce un-nişasta karışımına, sonra yoğurt-yumurta karışımına ve son olarak galeta ununa bulayın.
- Tavukları kızdırdığınız yağa atın ve altın rengini alana kadar kızartın.
- Yağını süzmesi için kağıt havlu üzerine alıp, soğumadan servis yapın.
5
FIRINDA BAHARATLI PATATES KIZARTMASI TARİFİ
Malzemeler:
- 3 adet büyük boy patates
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 2 dal biberiye
- 1 çay kaşığı karabiber
YAPILIŞI:
- Bir kabın içine tuz, kırmızı biber, sarımsak, kekik, taze biberiye, karabiber ve zeytinyağını ekleyin.
- Bütün malzemeleri çırpıcı ile karıştırın.
- Patatesleri soyup yıkayın ve elma dilimi şeklinde kesin.
- Tepsiye pişirme kağıdı serin, ardından patatesleri hazırladığınız baharat karışımıyla iyice harmanlayın.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirin.
6
KADAYIF SARMA TARİFİ
Malzemeler:
- 650 gram kadayıf
- 400 gram çekilmiş ceviz
- Kadayıf sarma üzeri için:
- 200 gram margarin
- 100 gram tereyağı
Şerbeti için:
- 6 su bardağı şeker
- 6 su bardağı su
- Yarım limon
- 1 kaşık margarin (parlak olması için)
YAPILIŞI:
- Şerbeti hazırlayın; şeker ve suyu kaynatın, limonu ekleyin ve biraz daha kaynatın.
- Kadayıfı tel tel ayırın, ceviz koyup sarma işlemini yapın.
- Sarma işlemi tamamlanınca, yağlanmış tepsiye yerleştirin.
- Margarini ve tereyağını pembeleşene kadar kızartın, ardından her birinin üzerine dökün.
- 175 derece önceden ısıtılmış fırına verin ve kızarıncaya kadar pişirin.
- Fırından çıkarınca, sıcak şerbeti ılık olarak dökün ve soğumaya bırakın.
1. Kişinin Burcunu Seçin
2. Kişinin Burcunu Seçin