YemekBugün ne pişirsem diyenlere günün menüsü (1 Ekim 2026)
HaberlerYemek Haberleri Bugün ne pişirsem diyenlere günün menüsü (1 Ekim 2026)
01 Ekim 2026 - 14:45 | Son Güncelleme:

Bugün ne pişirsem diyenlere günün menüsü (1 Ekim 2026)

Yemek
1Bugün ne pişirsem diyenlere günün menüsü (1 Ekim 2026)

Bugün ne pişirsem diyenler ve lezzetli, farklı alternatifler arayanlar buraya! Tadını çok seveceğiniz, yapımı pratik, birbirini tamamlayan lezzetler günün menüsünde... Eğer 'Akşam ne yesek, bugün ne pişirsem?' diyorsanız bu menü tam size göre! İşte damak zevkinize uyacak kremalı mantar çorbası tarifi, islim kebabı tarifi, sebzeli bulgur pilavı ve ağlayan kek tarifi.

Google'da tercih edilen kaynak olarak ekleyinGoogle'da tercih edilen kaynak olarak ekleyin
Haberlerimizi Google'da Takip EdinGelişmelerden anında haberdar olun.
Google’da tercih edilen
kaynak olarak ekleyin
01 Ekim 2026 - 14:45 | Son Güncelleme:
2BUGÜN NE PİŞİRSEM DİYENLERE GÜNÜN MENÜSÜ
'BUGÜN NE PİŞİRSEM' DİYENLERE GÜNÜN MENÜSÜ

Yeni lezzetler ve şık sunumlar konusunda bugün kremalı mantar çorbası tarifi, islim kebabı tarifi, sebzeli bulgur pilavı ve ağlayan kek tarifi var.

3KREMALI MANTAR ÇORBASI TARİFİ
KREMALI MANTAR ÇORBASI TARİFİ

Kremalı mantar çorbası malzemeler

  • 500 g kültür mantarı
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı un
  • 4 su bardağı su
  • 200 ml krema
  • Tuz
  • Karabiber

KREMALI MANTAR ÇORBASI YAPILIŞI

  • İlk olarak mantarları bol suda durulayın ve süzün. Ardından mantarları iri formda doğrayarak tereyağında 3-4 dakika soteleyin.
  • İnce ince ezilmiş sarımsak ve unu, mantar soteye ilave edip unun rengi dönünceye kadar kavurun.
  • Topaklanmaması için sürekli karıştırın ve azar azar suyu ilave edin.
  • Tuz ve karabiber ve istediğiniz baharatlar ile tatlandırıp kaynatın.
  • Son olarak koyulaşan çorbanın içerisine kremayı ilave edip kısık ateşte 7-8 dakika daha pişirin.
  • Pişirme işleminden sonra çorbayı ocaktan alın. Sıcak servis edin. Afiyet olsun!
4İSLİM KEBABI TARİFİ
İSLİM KEBABI TARİFİ

İslim kebabı malzemeler

  • 3 adet patlıcan
  • 250 gram kıyma
  • 1 soğan
  • 1-2 dilim ekmek içi
  • 1 yumurta
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Nane
  • Kekik
  • Domates
  • Kürdan

Sosu için;

  • 1-2 yemek kaşığı domates salçası
  • Su
  • Tuz

İSLİM KEBABI YAPILIŞI

  • Patlıcanları çizgi çizgi soyup uzun şeritler halinde kesin ve yarım saat tuzlu suda bekletin.
  • Köftesi için soğanı rendeleyin ve yumurta, kıyma, ekmek içi ve baharatların tümünü yoğurun ve yassı şekiller verin.
  • Önce patlıcanları kızartın. Ardından köfteleri kızartın.
  • Daha sonra patlıcan dilimlerinin arasına köfteleri koyarak tek tek sarın.
  • Sardığınız patlıcanların üzerine domates ve kürdan batırın.
  • Daha sonra hazırlanan patlıcan köfte rulolarını fırın tepsisine dizin.
  • Ardından salçalı sos için gereken malzemeleri karıştırıp patlıcanların üzerine dökün.
  • 200 derecede ısıtılmış fırının içine fırın tepsisini yerleştirin.
  • İslim kebaplarının üzerindeki domatesler pişince fırından alın. Afiyet olsun!
5SEBZELİ BULGUR PİLAVI TARİFİ
SEBZELİ BULGUR PİLAVI TARİFİ

Sebzeli bulgur pilavı malzemeleri

  • 5 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 orta boy soğan
  • 3 adet biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 adet kapya biber
  • 2 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 su bardağı su (kaynar)

SEBZELİ BULGUR PİLAVI YAPILIŞI

  • Pilav tenceresine yağı alın ve eritin.
  • Eriyen yağın içerisine yemeklik doğranan soğanları ekleyin ve rengi değişene kadar kavurun.
  • Soğanların üzerine küp küp doğranan biberleri ve kapya biberi ekleyin.
  • Tüm malzemeleri birlikte kavurun.
  • Kavrulunca üzerine salçaları ekleyip kokusu çıkana kadar yeniden kavurma işlemini uygulayın.
  • Üzerine bulgurları ekleyip iyice karıştırın.
  • Üzerine kaynar suyu ekleyip tuzu ilave edip kapağını kapatın.
  • Bulgurlar şişip suyu çekince altını kapatıp 5 dakika dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun!
6AĞLAYAN KEK TARİFİ
AĞLAYAN KEK TARİFİ

Ağlayan kek malzemeleri

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1/2 kahve fincanı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı kakao

Ağlayan kek üzeri için:

  • 2 paket krem şanti
  • 1 paket hazır çikolata sosu

YAPILIŞI

  • Yumurta ve şekeri güzelce çırpın.
  • İçine sıvı yağ ve sütü ilave edip çırpmaya devam edin. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edin karıştırın.
  • Yağlanmış tepsiye kek hamurunu döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
  • Fırından çıkardığınız kekin üzerine 2 su bardağı süt döküp ıslatın.
  • Bir kabın içinde soğuk sütü ve krem şantiyi çırpın. Kabarınca buzdolabına koyup bekletin. Bu arada kekinizi soğutun.
  • Soğuyan kekin üzerine soğuk krem şantiyi sürün. Bir taraftan da çikolata sosunu pişirin ve soğumaya bırakın. Ara ara karıştırın ki kabuk bağlamasın.
  • Krem şantinin üzerine dökün. Dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
AŞK UYUMU HESAPLAMA
firstSing1. Kişinin Burcunu Seçin
heart
secondSign2. Kişinin Burcunu Seçin