Giriş
12 Haziran 2026 - 14:53 | Son Güncelleme:
'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (12 Haziran 2026)
“Bugün ne pişirsem?” sorusu özellikle haftanın yoğun günlerinde herkesin aklını kurcalayan en klasik sorulardan biri. 12 Haziran 2026 Cuma günü için hem doyurucu hem de geleneksel lezzetlerden oluşan bir menü, sofrayı keyifli hale getirebilir. Hem pratik hem de ev yemeği tadında tarifler arayanlar için bugün özellikle sarma ve yanında sıcak bir çorba iyi bir seçenek olabilir.
1
“Bugün ne pişirsem?” sorusu özellikle haftanın yoğun günlerinde herkesin aklını kurcalayan en klasik sorulardan biri. 12 Haziran 2026 Cuma günü için hem doyurucu hem de geleneksel lezzetlerden oluşan bir menü, sofrayı keyifli hale getirebilir. Hem pratik hem de ev yemeği tadında tarifler arayanlar için bugün özellikle sarma ve yanında sıcak bir çorba iyi bir seçenek olabilir.
12 Haziran 2026 - 14:53 | Son Güncelleme:
2
Hem misafir ağırlayanlar hem de aile sofrası kurmak isteyenler için bu menü oldukça dengeli ve klasik bir Türk mutfağı örneği sunuyor. Zeytinyağlı ya da etli sarma ile birlikte başlangıç olarak mercimek çorbası, hem besleyici hem de oldukça uyumlu bir kombinasyon oluşturur. İşte günün menüsü:
3
MERCİMEK ÇORBASI TARİFİ
- 1 su bardağı kırmızı mercimek yıkanır
- 1 adet soğan küçük küçük doğranır
- 1 adet havuç rendelenir
- 1 yemek kaşığı un (isteğe bağlı kıvam için)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağı
- 5 su bardağı su veya et suyu
- Tuz, karabiber, pul biber
4
MERCİMEK ÇORBASI NASIL YAPILIR?
- Tencerede yağ ile soğan ve havuç kavrulur
- Un eklenip hafifçe kokusu çıkana kadar karıştırılır
- Mercimek ve su eklenip kaynamaya bırakılır
- Mercimekler yumuşayınca blenderdan geçirilir
- Tuz ve baharatlar eklenip 5 dakika daha kaynatılır
- Sıcak servis edilir
5
ZEYTİNYAĞLI SARMA TARİFİ
- 2 su bardağı pirinç
- 1 büyük soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı salça
- Zeytinyağı
- Tuz, karabiber, nane, pul biber
- Salamura asma yaprağı
- Limon suyu
6
ZEYTİNYAĞLI SARMA NASIL YAPILIR?
- Soğan ince doğranıp zeytinyağında kavrulur
- Salça ve yıkanmış pirinç eklenip birkaç dakika çevrilir
- Baharatlar ve ince kıyılmış maydanoz eklenir
- İç harç ılıyınca yapraklara sarılır
- Tencereye dizilip üzerini geçecek kadar sıcak su eklenir
- Üzerine tabak kapatılarak kısık ateşte pişirilir
- Piştikten sonra limonla servis edilir
1. Kişinin Burcunu Seçin
2. Kişinin Burcunu Seçin