14 Nisan 2026 - 09:06 | Son Güncelleme:
'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (14 Nisan 2026)
1

Bugün ne pişirsem diye düşünüyorsanız, farklı ve lezzetli alternatiflerle dolu bir menü önerimiz var! Hem pratik hem de birbirini mükemmel şekilde tamamlayan tatlarla gününüzü renklendirebilirsiniz. Eğer akşam yemeği için yeni tarifler arıyorsanız, işte size harika seçenekler: havuç çorbası, kağıt kebabı, sebzeli bulgur pilavı ve brownie. Her biri hem damak zevkinize hitap edecek hem de mutfakta geçirdiğiniz zamanı keyfe dönüştürecek!
14 Nisan 2026 - 09:06 | Son Güncelleme:
2

BUGÜN NE PİŞİRSEM' DİYENLERE GÜNÜN MENÜSÜ
Yeni tatlar ve şık sunumlarla sofralarınızı şenlendirecek lezzetler arıyorsanız, işte size harika bir öneri! Havuç çorbası, kağıt kebabı, sebzeli bulgur pilavı ve enfes brownie tarifleri ile mutfakta fark yaratın. Bu tarifler, hem damakları şımartacak hem de göz alıcı sunumlarıyla sofralarınıza zarif bir dokunuş katacak.
3

HAVUÇ ÇORBASI TARİFİ
Malzemeler:
- 3 adet orta boy havuç
- 1 adet büyük boy soğan
- 1/2 su bardağı pirinç
- 5 su bardağı sıcak tavuk suyu (veya içme suyu)
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
YAPILIŞI:
- Soğanı ince ince doğrayın.
- Sıvı yağı bir tencereye ekleyip, soğanları ekleyin ve sotelemeye başlayın.
- 1-2 dakika sonra tereyağını ekleyin.
- Aynı şekilde doğradığınız havuçları ekleyin ve 1 dakika kadar soteleyin.
- Pirinci ekleyip, karıştırın ve sıcak tavuk suyu veya içme suyunu ekleyin.
- Sarımsağı bir tülbente koyup, karabiberle birlikte bağlayarak tencereye atın.
- Su kaynadıktan sonra altını kısın ve pişmeye bırakın.
- Havuçlar ve pirinçler yumuşayınca, baharat kesesini çıkarıp, çorbayı pürüzsüz hale getirin.
- Tuzunu ekleyip, karıştırın. Afiyet olsun!
4

KAĞIT KEBABI TARİFİ
Malzemeler:
- 600 g kuşbaşı dana eti
- 2 adet orta boy havuç
- 2 adet patates
- 2 adet domates
- 1 su bardağı bezelye
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 kase arpacık soğan
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Tuz
YAPILIŞI:
- Tencereye sıvı yağı ekleyip, ısınınca soğanları ekleyin.
- Soğanlar yumuşayınca, kuşbaşı doğranmış etleri ekleyin ve kapağını kapatıp suyunu salmasını bekleyin.
- Salça ve 1 su bardağı sıcak suyu ekleyip karıştırın, kapağını kapatarak pişirin.
- Etler yumuşadıktan sonra, doğradığınız patates, domates ve havuçları ekleyin ve karıştırın.
- Bezelye, karabiber, kekik ve tuz ekleyip, 3-4 dakika kaynatın.
- Her bir porsiyonu yağlı kağıda koyup, bohça gibi katlayın.
- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 25 dakika pişirin. Afiyet olsun!
5

SEBZELİ BULGUR PİLAVI TARİFİ
Malzemeler:
- 5 yemek kaşığı tereyağı
- 1 orta boy soğan
- 3 adet biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 adet kapya biber
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 su bardağı kaynar su
YAPILIŞI:
- Pilav tenceresine tereyağını ekleyip eritin.
- Soğanları doğrayıp, yağa ekleyin ve rengi değişene kadar kavurun.
- Biberleri doğrayıp, tencereye ekleyin ve kavurmaya devam edin.
- Salçaları ekleyip, kokusu çıkana kadar kavurun.
- Bulguru ekleyin ve karıştırın.
- Kaynar suyu ekleyip, tuzu da ilave edin.
- Kapağını kapatıp, bulgurlar suyunu çekene kadar pişirin. Afiyet olsun!
6

BROWNIE TARİFİ
Malzemeler:
- 300 g bitter çikolata (iri parçalanmış)
- 3 adet yumurta
- 150 g tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
YAPILIŞI:
- Tereyağını eritin ve içine çikolataları ekleyip karıştırın.
- Yumurtaları çırpın ve şekerle karıştırarak çırpmaya devam edin.
- Çikolatalı karışımı ekleyin, çırpmaya devam edin.
- Un ve vanilyayı eleyip, karışıma ekleyin ve spatula ile karıştırın.
- Yağlanmış 20 cm'lik kalıba dökün.
- 160 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
- Oda sıcaklığında dinlendirin ve dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!