Giriş
16 Kasım 2025 - 09:39 | Son Güncelleme:
'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (16 Kasım 2025)
1
“Bugün sofraya ne koysak?” diye düşünenler için harika bir öneri! Birbirini tamamlayan, yapımı kolay ve lezzetiyle fark yaratacak yemekler bir arada. Akşam yemeği için farklı tatlar arıyorsanız bu menü tam size göre. İçinizi ısıtacak tarhana çorbası, şık sunumuyla sultan kebabı, sofraya renk katacak pancarlı pilav ve tatlı noktasında mis gibi şerbetiyle revani… Hepsi bir arada, damaklara şölen yaşatacak lezzetler listesi burada!
16 Kasım 2025 - 09:39 | Son Güncelleme:
2
'BUGÜN NE PİŞİRSEM' DİYENLERE GÜNÜN MENÜSÜ
Sofralarınıza hem yenilik hem de şıklık katacak harika önerilerimiz var! Bugünün menüsünde; içinizi ısıtacak tarhana çorbası, özel davetlere yakışacak sultan kebabı, farklı tadıyla öne çıkan pancarlı pilav ve finali tatlı bir dokunuşla tamamlayan revani tarifi sizi bekliyor.
3
TARHANA ÇORBASI TARİFİ
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı toz tarhana
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- Tuz
- 5-6 su bardağı su
Yapılışı
- Tencerede tereyağını eritin ve üzerine salçayı ekleyip kavurun.
- Ardından suyu ilave edin. Ayrı bir kapta tarhanayı 1 bardak su ile açın ve kaynayan tencereye ekleyin. Çorba kıvam alana kadar yaklaşık 15-
- 20 dakika karıştırarak pişirin. Son aşamada kırmızı biber ve nane ekleyip sıcak servis edin.
4
SULTAN KEBABI TARİFİ
Malzemeler
- 250 gr kuşbaşı haşlanmış tavuk
- 1 havuç (küp doğranmış)
- 1 kabak (küp doğranmış)
- 1 soğan (küp doğranmış)
- 100 gr bezelye
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı salça
- 200 ml su
- 1 adet yufka
- 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber
Beşamel sos için:
- 3 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı tereyağı, 3 su bardağı süt, muskat rendesi, tuz, karabiber
YAPILIŞI
- Önce beşamel sosu hazırlayın: tereyağında unu kavurup sütü azar azar ekleyin. Kıvam alınca muskat, tuz ve karabiber katın.
- Tavuklu iç harç için ayrı bir tavada yağları kızdırıp soğanları kavurun.
- Tavukları, ardından sebzeleri ve sarımsağı ekleyin. Salçayı suyla açıp tavaya ilave edin, birkaç dakika pişirin.
- Yufkayı dörde bölün. Kaselere serip ortasına tavuklu harç koyun, kapatıp tepsiye ters çevirin. Üzerine beşamel sos dökün, kaşar serpin. 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
5
PANCARLI PİLAV TARİFİ
Malzemeler
- 2 su bardağı pirinç
- 500 gr pancar
- 3 su bardağı pancar suyu
- Yarım su bardağı et suyu
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz, dereotu
YAPILIŞI
- Pirinci tuzlu suda yarım saat bekletip süzün. Pancarı haşlayın, kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayın.
- Tencerede tereyağını eritip pirinci kavurun. Üzerine pancar, pancar suyu ve et suyunu ekleyin. Suyunu çekene kadar pişirin.
- 10 dakika demlendirdikten sonra kıyılmış dereotu ekleyip karıştırın.
6
REVANİ TARİFİ
Malzemeler
Keki için:
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Şerbet için:
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı şeker
- Yarım limon suyu
YAPILIŞI
- Önce şerbeti hazırlayın: şeker ve suyu kaynatıp limon suyunu ekleyin, soğumaya bırakın.
- Kek için yumurta ve şekeri çırpın. Ardından sıvı yağ, yoğurt ve irmiği ekleyin. Son olarak un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip karıştırın.
- Yağlanmış tepsiye dökün. 170 derecede yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kek hafif ılıyınca, üzerine soğuk şerbeti dökün. Birkaç saat dinlendirin, dilimleyip servis edin.
1. Kişinin Burcunu Seçin
2. Kişinin Burcunu Seçin