Giriş
16 Şubat 2026 - 10:02 | Son Güncelleme:
Bugün ne pişirsem diyenlere günün menüsü (16 Şubat 2026)
Bugün ne pişirsem diye düşünenler için harika ve pratik lezzetler bir arada! Akşam yemeğinde ne hazırlasam diye kara kara düşünüyorsanız, bu menü tam sizin için! Birbirini mükemmel şekilde tamamlayan tatlar, sofranızda keyifli anlar yaratacak. İşte lezzetli bir mantı çorbası, nefis bir pirzola, yanında şehriyeli pilav ve tatlı olarak da damak çatlatan bir tiramisu tarifi ile karşınızdayız. Hem pratik hem de çok lezzetli bir akşam yemeği için bu tariflere göz atın!
1
Bugün ne pişirsem diye düşünenler için harika ve pratik lezzetler bir arada! Akşam yemeğinde ne hazırlasam diye kara kara düşünüyorsanız, bu menü tam sizin için! Birbirini mükemmel şekilde tamamlayan tatlar, sofranızda keyifli anlar yaratacak. İşte lezzetli bir mantı çorbası, nefis bir pirzola, yanında şehriyeli pilav ve tatlı olarak da damak çatlatan bir tiramisu tarifi ile karşınızdayız. Hem pratik hem de çok lezzetli bir akşam yemeği için bu tariflere göz atın!
16 Şubat 2026 - 10:02 | Son Güncelleme:
2
'BUGÜN NE PİŞİRSEM' DİYENLERE GÜNÜN MENÜSÜ
Bugün sofralarınıza yeni lezzetler ve şık sunumlar eklemek için harika bir menü önerimiz var! Mantı çorbası, nefis pirzola, şehriyeli pirinç pilavı ve son olarak tatlı olarak tiramisu tarifleri ile bu akşam yemeklerinizin tadı bir başka olacak. Hem pratik hem de şık sunumlarla damak zevkinize hitap eden bu tarifleri mutlaka deneyin!
3
MANTI ÇORBASI TARİFİ
Malzemeler:
- 2 su bardağı küçük şekilli mantı (hazır ya da el yapımı)
- 1 küçük boy soğan
- 1 su bardağı pişirilmiş nohut
- Domates salçası
- Sıvı yağ ve tereyağı karışımı
- Tuz, nane ve isteğe göre pul biber
YAPILIŞI:
- Orta boy bir tencereye 2 kaşık sıvı yağ ve 1 kaşık tereyağı ekleyip, ince doğranmış soğanları ekleyerek karıştırın.
- İçine domates salçası ekleyip, 4 su bardağı sıcak su ekleyerek kaynamaya bırakın.
- Eğer hazır mantı kullanıyorsanız, pişirme süresini damak tadınıza göre ayarlayın.
- İsteğe bağlı olarak 3 diş sarımsak ezip kaynayan suya ekleyebilirsiniz. Ardından, mantıları ekleyin.
- Kaynayan çorbaya nohutları, tuz, biber ve naneyi ekleyip, düşük ateşte kaynamaya bırakın.
- Çorbanın kıvamı oluştuğunda, mantıların parçalanmaması için ocaktan alın. Taze nane ve tereyağı ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
4
PİRZOLA TARİFİ
Malzemeler:
- 8 adet kuzu pirzola
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 dal biberiye
- 1 çay kaşığı iri çekilmiş deniz tuzu
- 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
Sosu için:
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
- 4 dal maydanoz
- 4 dal taze kişniş
YAPILIŞI:
- Kuzu pirzolaları derin bir kaba alın. Zeytinyağı, biberiye ve taze çekilmiş karabiber ile harmanlayın.
- Oda sıcaklığında 30 dakika kadar marine olan pirzolaları, deniz tuzu serpip, yüksek ateşte 2-3 dakika mühürleyin.
- Mühürlediğiniz pirzolaları önceden ısıtılmış 170-180 derece fırında 10-12 dakika pişirin.
- Sos için maydanoz, kişniş, limon kabuğu, sarımsak ve zeytinyağını karıştırarak hazırlayın.
- Fırından çıkan pirzolaları sosla servis edin. Afiyet olsun!
5
ŞEHRİYELİ PİRİNÇ PİLAVI TARİFİ
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı pirinç
- Yarım su bardağı arpa şehriye
- 3 su bardağı sıcak su (tavuk suyu)
- Tuz
YAPILIŞI:
- Pirinçleri bol su ile yıkayıp, ılık tuzlu suda 30 dakika bekletin.
- Süre sonunda pirinçleri süzüp, pilav tenceresinde tereyağını eritin. Sıvı yağı ekleyip, şehriyeleri kavurun.
- Şehriyeler rengi değişene kadar kavurduktan sonra pirinçleri ekleyip, 2-3 dakika daha kavurun.
- Üzerine sıcak tavuk suyu ve tuzu ekleyip, tencerenin kapağını kapatın. Yüksek ateşte pirinçler göz göz olana kadar pişirin, ardından kısık ateşte tamamen suyu çekene kadar pişirin.
- Ocaktan aldıktan sonra, üzerine havlu kağıt koyup kapağını kapatarak 10 dakika dinlendirin. Karıştırarak servis edin. Afiyet olsun!
6
TİRAMİSU TARİFİ
Kek İçin:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 3 çorba kaşığı kakao
- 1 paket şekerli vanilin
Kreması İçin:
- 1 litre süt
- 1 yumurtanın sarısı
- 7 çorba kaşığı un
- 2 paket şekerli vanilya
- 250 gr labne peyniri veya maskarpone
- 1 su bardağı toz şeker
Keki Islatmak İçin:
- 1,5 su bardağı su
- 2 tatlı kaşığı granül kahve
- 4 tatlı kaşığı toz şeker
Üzeri İçin:
- Kakao
YAPILIŞI:
- Kek için, toz şeker ve yumurtayı 5 dakika çırpın. Üzerine kakao, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Karıştırıp, yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
- Krema için, yumurtanın sarısını, süt, şeker ve unu bir tencereye alıp karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra vanilyayı ekleyin, kısık ateşte 4 dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
- Labne peyniri ekleyip karıştırın. Kekin ikiye kesip, kahve ile ıslatın. Kremayı aralarına sürün ve üzerine kalan kremayı yayın.
- Tiramisu’yu en az 2-3 saat dinlendirin. Üzerine kakao serperek servis edin. Afiyet olsun!
1. Kişinin Burcunu Seçin
2. Kişinin Burcunu Seçin