Yemek'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (23 Mart 2026)
HaberlerYemek Haberleri 'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (23 Mart 2026)
23 Mart 2026 - 09:59 | Son Güncelleme:

'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (23 Mart 2026)

Yemek

1Bugün ne pişirsem diyenlere günün menüsü (23 Mart 2026)

Bugün ne pişirsem diyenler ve lezzetli, farklı alternatifler arayanlar buraya! Tadını çok seveceğiniz, yapımı pratik, birbirini tamamlayan lezzetler günün menüsünde... Eğer 'Akşam ne yesek, bugün ne pişirsem?' diyorsanız bu menü tam size göre! İşte damak zevkinize uyacak tarhana çorbası tarifi, tavuk kapama tarifi, mor lahana salatası tarifi ve profiterol tarifi.

23 Mart 2026 - 09:59 | Son Güncelleme:
2Bugün ne pişirsem diyenlere günün menüsü (23 Mart 2026)

Yeni lezzetler ve şık sunumlar konusunda bugün tarhana çorbası tarifi, tavuk kapama tarifi, mor lahana salatası tarifi ve profiterol tarifi var.

Haberlerimizi Google'da Takip Edin

En güncel haberlere ve son dakika gelişmelerine Google üzerinden anında ulaşmak için bizi favorilerinize ekleyin.

Google'da tercih edilen kaynak olarak ekleyin
3TARHANA ÇORBASI TARİFİ

TARHANA ÇORBASI TARİFİ

Tarhana çorbası malzemeler:

  • 3 yemek kaşığı toz haldeki tarhana
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı nane
  • Tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızıbiber

TARHANA ÇORBASI YAPILIŞI:

  • 1 çorba kaşığı tereyağı bir tencereye alınır ve eritilir.
  • 1 çorba kaşığı salça da tencereye eklenir ve yağda kızdırılır.
  • 5 su bardağı su ilave edilir.
  • Bir başka kabın içerisinde de 1 su bardağı suya, toz tarhana eklenir ve karıştırılır.
  • Kaynar halde bulunan tencerenin içerisine bu karışım ilave edilir.
    15 ile 20 dakika arasında pişirilir.
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber ve 1 çay kaşığı nane ilave edilerek servis yapılır.

4TAVUK KAPAMA TARİFİ

TAVUK KAPAMA TARİFİ

Tavuk kapama malzemeler:

  • 8 adet tavuk but
  • Tavuk butlarını haşlamak için 1,5 litre su
  • Karabiber
  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Pirinçleri pişirmek için tavuk suyu

TAVUKLARI SOSLAMAK İÇİN:

  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı tereyağı

TAVUK KAPAMA YAPILIŞI:

  • Tavuk kapama için öncelikle tavuklar haşlanır.
  • Pilav için tavaya tereyağı ve zeytinyağı konur.
  • İçine yıkanıp suyu süzülmüş pirinçler eklenir ve hafifçe pirinçler kavrulur.
  • Haşlanan tavuklar bir kenara alınır.
  • Tavukların üzerine sürmek için sos hazırlanır.
  • Sos için bir kapta yoğurt, kırmızı biber, tuz ve zeytinyağı karıştırılır.
  • Hazırlanan karışım tavukların üzerine sürülür.
  • Fırına uygun fazla derin olmayan sığ bir pişirme kabının içine pirinçler dökülür.
  • Soslu tavuklar pirincin üzerine düzgün bir şekilde yerleştirilir.
  • Tavukların haşlama suyundan 4 su bardağı kadar su pirinçlerin üzerine dikkatli bir şekilde dökülür.
  • Tavuk butlarının aralarına tereyağı parçaları konur ve yemeğin üzeri yağlı bir kağıtla kapatılarak 200 derece fırında 30 dakika pişirilir.
  • Tavuk kapama piştikten sonra servise hazır hale gelir.

5MOR LAHANA SALATASI TARİFİ

MOR LAHANA SALATASI TARİFİ

Mor lahana salatası malzemeler:

  • 1/2 adet mor lahana
  • 1 adet limonun suyu
  • 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı ceviz içi
  • 1 adet kırmızı elma
  • 1/3 demet kıyılmış maydanoz

MOR LAHANA SALATASI YAPILIŞI:

  • Kırmızı lahanayı ince ince doğrayın.
  • Tuz ve sirke ile kırmızı lahanayı iyice ovun.
  • Ovulan kırmızı lahanaların içerisine elma ve cevizleri ekleyin.
  • Zeytinyağı, limon, nar ekşisi ve bir çimdik tuzu karıştırıp salataya ekleyin ve karıştırın.
  • Üzerine maydanoz serpiştirip servis edin.

6PROFİTEROL TARİFİ

PROFİTEROL TARİFİ

Profiterol malzemeler:

Profiterol hamuru için:

  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı su
  • 3 adet büyük yumurta
  • 1/ 2 paket margarin

Profiterol kreması için:

  • 3 yemek kaşığı un
  • 500 ml. süt
  • 1 paket vanilin
  • 1 adet yumurta
  • 1.5 çay bardağı toz şeker

Çikolata sosu için:

  • 200 gram krema
  • 220 gram bitter çikolata

PROFİTEROL YAPILIŞI:

  • Profiterol kreması için; Sos tenceresine 1.5 çay bardağı toz şeker ve 2.5 su bardağı sütü ekleyin.
    Ardından 1 adet yumurta ve 3 yemek kaşığı unu ekleyerek orta ateşte pişirin.
  • Koyulaşan profiterol kremasına, 1 paket vanilin ekleyin ve tekrar karıştırın.
  • Profiterol kremasını ocaktan alarak oda sıcaklığında soğutun.
  • Krema soğuduğunda sıkma poşetine alarak 1 saat buzdolabında dinlendirin.
  • Profiterol hamuru için; 125 gram margarini ve 1 su bardağı suyu tencerede kaynatın.
  • Üzerine 1 su bardağı un ekleyerek topaklanmaması için karıştırın.
  • Hamur toparlandığında ocaktan alın ve oda sıcaklığında yaklaşık 15 dakika dinlendirin.
  • Hamura 3 adet yumurtayı tek tek ekleyerek yedirin.
  • Hamur yumurtalarla tamamen özdeşleştiğinde, 15 dakika daha dinlendirin.
  • Hamurdan 1 tatlı kaşığı kadar alarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Aralarında boşluk bırakın.
  • Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında profiterol hamurunu 40 dakika pişirin.
  • Profiterol hamurları piştiğinde, 10 dakika oda sıcaklığında dinlendirin.
  • Profiterol hamurunun alt kısımlarında bıçakla küçük delikler açın.
  • Bu delikten, hazırladığınız profiterol kremasını sıkarak içini doldurun.
  • Çikolata sosu için; Bitter çikolatayı kırarak küçük parçalara ayırın.
  • Küçük sos tenceresinde krema ve bitter çikolatayı eriyene kadar karıştırın.
  • İçini doldurduğunuz profiterolleri üst üste dizin.
  • Hazırladığınız çikolata sosunu profiterollerin üzerinde gezdirin.

AŞK UYUMU HESAPLAMA

firstSing1. Kişinin Burcunu Seçin
heart
secondSign2. Kişinin Burcunu Seçin