Giriş
25 Aralık 2025 - 10:26 | Son Güncelleme:
Bugün ne pişirsem diyenlere günün menüsü (25 Aralık 2025)
Bugün akşam ne pişirsem diye düşünenler ve farklı, lezzetli alternatifler arayanlar için harika bir menü önerimiz var! Hem pratik hem de damak zevkinize hitap edecek, birbirini mükemmel şekilde tamamlayan lezzetler sizi bekliyor. Eğer "Bugün ne pişirsem?" diye kara kara düşünüyorsanız, işte tam size göre bir seçenek! Mantı çorbası, nefis pirzola, lezzetli şehriyeli pirinç pilavı ve son olarak tatlı keyfi için tiramisu tarifi ile sofranızı şenlendirebilirsiniz. Hem gözlerinize hem de damağınıza hitap edecek bu menü, akşam yemeğinizi unutulmaz kılacak!
1
Bugün akşam ne pişirsem diye düşünenler ve farklı, lezzetli alternatifler arayanlar için harika bir menü önerimiz var! Hem pratik hem de damak zevkinize hitap edecek, birbirini mükemmel şekilde tamamlayan lezzetler sizi bekliyor. Eğer "Bugün ne pişirsem?" diye kara kara düşünüyorsanız, işte tam size göre bir seçenek! Mantı çorbası, nefis pirzola, lezzetli şehriyeli pirinç pilavı ve son olarak tatlı keyfi için tiramisu tarifi ile sofranızı şenlendirebilirsiniz. Hem gözlerinize hem de damağınıza hitap edecek bu menü, akşam yemeğinizi unutulmaz kılacak!
25 Aralık 2025 - 10:26 | Son Güncelleme:
2
'BUGÜN NE PİŞİRSEM' DİYENLERE GÜNÜN MENÜSÜ
Bugün sofralarınıza yeni lezzetler ve şık sunumlar getirecek harika bir menü önerimiz var! Mantı çorbası, pirzola, şehriyeli pirinç pilavı ve enfes tiramisu ile hem göze hem de damağa hitap eden bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Farklı tatlar ve pratik tariflerle mutfağınızda şıklığı ve lezzeti bir arada yakalayacaksınız!
3
MANTI ÇORBASI TARİFİ
Mantı çorbası malzemeleri
- 2 su bardağı veya daha az küçük şekilli mantı (hazır veya el yapımı olabilir)
- 1 adet küçük boy soğan
- 1 su bardağı pişirilmiş nohut
- Domates salçası
- Sıvı yağ ve tereyağı karışımı
- Tuz, nane ve isteğe göre pul biber
YAPILIŞI
- Orta boy bir tencereye 2 kaşık sıvı yağ ve 1 kaşık tereyağı ekleyin, ardından önceden ince ince doğranmış soğanları ekleyip karıştırın.
- Karışıma domates salçasını ekledikten sonra 4 su bardağı sıcak su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Eğer hazır mantı kullanıyorsanız pişirme süresini istediğiniz yumuşaklık ve pişme seviyesine göre ayarlayın.
- İsteğe göre, 3 diş ezilmiş sarımsağı da kaynamakta olan suya ekleyebilirsiniz. Ardından hazırladığınız mantıları ekleyin, küçük boyutlu olmalarına dikkat edin.
- Mantılar kaynadıktan sonra nohutları, tuz, biber ve naneyi ekleyin.
- Karışımı kıvam alıncaya kadar düşük ateşte kaynamaya bırakın.
- Kıvam oluşunca ocaktan alıp, tercihe göre taze nane ve tereyağı ekleyerek servis edin. Afiyet olsun!
4
PİRZOLA TARİFİ
Malzemeleri
- 8 adet kuzu pirzola
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 dal biberiye
- 1 çay kaşığı iri çekilmiş deniz tuzu
- 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
Pirzola Sosu İçin:
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
- 4 dal maydanoz
- 4 dal taze kişniş
YAPILIŞI
- Kuzu pirzolaları derin bir karıştırma kabına alın. Zeytinyağı, biberiye ve taze çekilmiş karabiberle harmanlayın.
- Oda sıcaklığında marine olan pirzolaları, üzerine deniz tuzu serptikten sonra önceden ısıtılmış döküm tavada yüksek ateşte 2-3 dakika mühürleyin.
- Mühürlenen pirzolaları önceden ısıtılmış fırın kabına yerleştirin ve 170-180 derece fırında 10-12 dakika arası pişirin.
- Servis için, ayıklanmış taze kişniş ve maydanozları incecik kıyın, rendelenmiş limon kabuğu, sarımsak ve zeytinyağıyla karıştırın. Servis esnasında bu sosu üzerine ekleyin. Afiyet olsun!
5
ŞEHRİYELİ PİRİNÇ PİLAVI TARİFİ
Malzemeleri
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı pirinç
- Yarım su bardağı arpa şehriye
- 3 su bardağı sıcak su (tavuk suyu)
- Tuz
YAPILIŞI
- Pirinçleri bol suyla yıkayın ve ılık tuzlu suda yarım saat bekletin. Sonra, suyu süzüp, pirinçleri iyice süzün.
- Pilav tenceresinde tereyağını eritip, sıvı yağla karıştırın. Üzerine arpa şehriyeleri ekleyip, şehriyenin rengi dönene kadar kavurun.
- Pirinçleri ekleyip 2-3 dakika daha kavurun. Üzerine sıcak suyu ekleyip tuz ilave edin.
- Tencerenin kapağını kapatıp, yüksek ateşte fazla suyu çekene kadar pişirin. Ardından kısık ateşte tamamen suyu çekene kadar pişirin.
- Pilavı ocaktan aldıktan sonra, üzerine havlu kağıt koyarak kapağını tekrar kapatıp demlenmesini bekleyin. Karıştırıp servis edin. Afiyet olsun!
6
TİRAMİSU TARİFİ
Malzemeleri
Keki İçin:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 3 çorba kaşığı kakao
- 1 paket şekerli vanilin
Kreması İçin:
- 1 litre süt
- 1 yumurtanın sarısı
- 7 çorba kaşığı un
- 2 paket şekerli vanilya
- 250 gr labne peyniri veya 250 gr maskarpone
- 1 su bardağı toz şeker
Keki Islatmak İçin:
- 1,5 su bardağı su
- 2 tatlı kaşığı granül kahve (nescafe)
- 4 tatlı kaşığı toz şeker
Üzerine Serpmek İçin:
- Kakao
YAPILIŞI
- Keki için, toz şeker ve yumurtayı 5 dakika çırpın. Üzerine kakao, un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Son olarak vanilyayı da ekleyip iyice karıştırın.
- Hamuru yuvarlak kek kalıbına dökün ve 180 derece fırında pişirin.
- Kreması için, yumurtanın sarısı, süt, şeker ve unu bir tencereye alın, çırpın ve ocağa alıp karıştırarak kaynatın.
- Kaynadıktan sonra vanilyayı ekleyip 4 dakika daha kısık ateşte kaynatın.
- Ocaktan aldığınız karışıma labne peynirini ekleyip karıştırın.
- Kahve, su ve şekeri karıştırarak hazırlayın.
- Keki ortadan ikiye kesin, kahveli suyla ıslatıp kremanın yarısını ekleyin. Kekin diğer yarısını üzerine kapatıp aynı şekilde kahve ile ıslatıp kalan kremayı ekleyin.
- En az 2-3 saat dinlendirin ve üzerine kakao serpip servis edin. Afiyet olsun!
1. Kişinin Burcunu Seçin
2. Kişinin Burcunu Seçin