Giriş
Bugün ne pişirsem diyenlere günün menüsü (30 OCAK 2026)
Bugün ne pişirsem diye düşünenler ve yeni tatlar arayanlar için mükemmel bir menü önerisi! Hem pratik hem de lezzetli tariflerle dolu bu menü, akşam yemeğinizin yıldızı olmaya aday. İşte damak zevkinize hitap edecek, birbirini tamamlayan dört farklı tarif: nefis bir domates çorbası, besleyici nohut yemeği, sağlıklı şehriyeli bulgur pilavı var. Eğer bugün ne pişireceğiniz konusunda kararsızsanız, işte tam size göre bir öneri!
Yeni tatlar ve şık sunumlar arayanlar için harika bir menü önerisi! Bugün, lezzetli ve pratik tariflerle dolu dört farklı seçenek sunuyoruz: sıcak ve enfes bir domates çorbası, besleyici nohut yemeği, nefis şehriyeli bulgur pilavı var. Hem göze hem damağa hitap eden bu menüyle, mutfağınızda fark yaratın!
Malzemeler:
5 adet büyük boy sulu domates
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
4 su bardağı sıcak et suyu
2 çay bardağı sıcak süt
Yapılışı:
Tereyağını bir tavada eritin ve üzerine unu ekleyerek kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavurun.
Rendelenmiş 5 domatesi ekleyin ve 5 dakika pişirin.
Ardından sıcak et suyunu ekleyin, karıştırarak kaynamaya bırakın.
Küçük bir cezvede ısınmış sütü azar azar ekleyerek karıştırın ve çorbayı kaynatın.
Çorbanız kaynadıktan sonra, pürüzsüz bir kıvam elde etmek için blenderdan geçirin.
Son olarak, rendelenmiş kaşar peyniriyle sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!
Malzemeler:
2 su bardağı nohut
2 adet sivri biber
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
5 su bardağı su
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Pul biber, karabiber, tuz
Yapılışı:
Nohutları bir gece önceden sıcak suya koyup karbonat ekleyin, ertesi gün haşlayın.
Sıvı yağı düdüklü tencereye alıp, doğranmış soğanları kavurun.
Biberleri ekleyip kavurmaya devam edin, ardından salçaları ekleyin.
Salça kokusu çıkınca haşlanmış nohutları ekleyip karıştırın.
Üzerine kaynar suyu, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip düdüklü tencereyi kapatın ve pişirin.
Tencerenin altını kapatıp, sıcak servis edin. Afiyet olsun!
Malzemeler:
5 yemek kaşığı tereyağı
½ su bardağı arpa şehriye
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı kaynar su
Yapılışı:
Yayvan bir tencerede tereyağını eritin ve şehriyeleri kavurun.
Bulguru ekleyip kavurmaya devam edin ve tuzu ilave edin.
Üzerine sıcak suyu ekleyip karıştırın, kapağını kapatıp orta ateşte pişirin.
Pilavın suyunu çekmesiyle ocaktan alın, kapağını kağıt havluyla kapatıp 15 dakika dinlendirin.
Çatal yardımıyla havalandırıp servis edin. Afiyet olsun!
1. Kişinin Burcunu Seçin
2. Kişinin Burcunu Seçin