Buzdolabınızda bu ayar varsa hemen kontrol edin! Paranızın çöpe gitmesini engelliyor

Buzdolabınızın sebzelik bölümündeki o küçük kayar butonların ne anlama geldiğini biliyor musunuz? Bilmeden yaptığımız tek bir hata, taze gıdaları kendi ellerimizle çöpe atmamıza neden oluyor. Paranızı ve yiyeceklerinizi kurtaracak, çıtırlığı haftalarca koruyacak o gizli ayarı keşfetmeye hazır olun! Mutfaklarda gıdaların tazeliğini korumak hepimizin önceliği olsa da buzdolaplarının en altındaki crisper yani nem çekmecelerini genellikle yanlış kullanıyoruz. Bu bölmeler sıradan birer plastik kutu değil; içerideki hava sirkülasyonunu yöneten akıllı bir havalandırma sistemidir. Sürgüyü yüksek neme ayarladığınızda hava delikleri kapanır ve nem içeride hapsedilir. Düşük nem modunda ise delikler açılarak içerideki havanın dışarı tahliye edilmesi sağlanır. İşte gıdaların ömrünü uzatan o doğru eşleştirmeler: Elma, armut, avokado ve kavun gibi meyveler olgunlaşma sürecinde çevrelerine etilen gazı yayarlar. Eğer bu meyveleri tamamen kapalı bir ortamda tutarsanız kendi gazlarının etkisiyle hızla çürürler. Bundan dolayı gaz salgılayan meyveleri ve kuru ortamı seven mantar gibi sebzeleri mutlaka Düşük Nem ayarında tutmalısınız. Böylece zararlı gazlar uçup gider. Buna tezat olarak marul, ıspanak, salatalık ve taze otlar gibi ince yapılı, çabuk solan yeşillikler suya ve neme ihtiyaç duyar. Bu gıdaların kuruyup pörsümesini önlemek için çekmeceyi Yüksek Nem ayarına getirmelisiniz. Hava akışı kesildiğinde, yeşillikler kendi nem dengesini koruyarak haftalarca çıtır kalır. Sebzelikteki ürünlerinizin zaman zaman buz tuttuğunu görüyorsanız bunun arkasında iki sebep aranmalıdır. Cihazın genel derece ayarı normalse çekmeceyi kapasitesinin üzerinde doldurmuş olabilirsiniz. Tıka basa doldurulan bölmelerde hava menfezleri tıkandığı için bölgesel donmalar yaşanır. Bu bölümü, et ve süt ürünleri için ayrılan şarküteri/sıfır derece çekmecesiyle karıştırmamak gerekir. Şarküteri bölmesi yeşillikler için fazla soğuktur. Orası çiğ et, tavuk ve balıkları dondurmadan saklamak için tasarlanmıştır.