Canan Karatay'ın da favorisi! Yakıp kavuran sıcaklardan kurtarıyor: İçtiğiniz anda vücuda kalsiyum yüklemesi yapıyor

Türk mutfağına ait sayısız içecek alternatifi bulunuyor. Bunlardan öyle biri var ki çoğu zaman tercih edilmese dahi fazlasıyla kıymetli. Lezzetinin yanı sıra şifalı özellikleri de oldukça fazla. İşte tüm detaylar.... Ayran, Türk mutfağının geleneksel içeceği olarak bilinir ve sağlık açısından birçok fayda sunar. Yoğurt, su ve tuz karışımından oluşan bu ferahlatıcı içecek, düşük kalorili ve besleyici içeriğiyle öne çıkıyor. Hem sıcak havalarda serinletmesi hem de vücuda fayda sağlaması onu popüler bir içecek haline getiriyor. Karatay Diyeti'nin geliştiricisi Prof. Dr. Canan Karatay, Başbakan Erdoğan’ın “Milli içkimiz ayrandır” açıklamasını tam anlamıyla destekledi. Karatay, “Ayran, dünya genelindeki en sağlıklı içeceklerden biridir. sözlerinin ardından Ayran çok önemli, geleneklerimizin, dünyanın en sağlıklı içkisidir. Bunu çocukluğumdan beri uygulayan, çocuğuma da uygulatan bir insanım. Bütün hastalarıma, herkese 'en sağlıklı içki, en doğal içki ayrandır' diye zaten söylüyorum. Sayın Başbakanımız da hakikaten çok haklı. ifadelerinde bulundu. Ayran, içerdiği probiyotikler sayesinde sindirim sistemine olumlu etkiler sağlar. Yoğurtta bulunan faydalı bakteriler, bağırsak florasını dengeler ve sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur. Probiyotikler, sindirim sorunlarını hafifletir, kabızlık ve ishal gibi rahatsızlıkların önlenmesine yardımcı olur. Ayran, kalsiyum ve fosfor gibi mineraller açısından zengin bir içecektir. Bu mineraller, kemik sağlığını destekler ve kemik yoğunluğunu artırır. Düzenli olarak ayran tüketimi, osteoporoz gibi kemik hastalıklarının riskini azaltabilir. Kalsiyum, diş sağlığı için de önemlidir ve güçlü dişler için gerekli bir mineraldir. Ayran, içerdiği vitaminler ve mineraller sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir. Özellikle B12 vitamini ve D vitamini bakımından zengin olan ayran, vücudun hastalıklara karşı direncini artırır. Probiyotikler, bağışıklık sisteminin daha etkin çalışmasını sağlayarak enfeksiyonlara karşı koruma sağlar. Ayran, potasyum içeriği sayesinde kan basıncını düzenlemeye yardımcı olabilir. Potasyum, vücutta sodyum dengesini sağlamaya yardımcı olur ve bu da kan basıncının normal seviyelerde kalmasını sağlar. Hipertansiyon riskini azaltmak için düzenli olarak ayran tüketilebilir. Sıcak yaz günlerinde serinletici bir içecek olarak tüketilen ayran, vücudun su dengesini korur ve hidrasyonu sağlar. Yoğurdun su ile karıştırılmasıyla elde edilen ayran, elektrolit dengesi açısından da faydalıdır. Tuz, vücudun sıvı dengesini korumasına yardımcı olur ve terleme ile kaybedilen minerallerin yerine konmasına katkıda bulunur. Ayran, protein açısından zengin bir içecektir ve kas sağlığı için önemlidir. Kasların onarımı ve büyümesi için gerekli olan protein, ayranda bol miktarda bulunur. Spor sonrası ayran tüketimi, kas yorgunluğunu azaltır ve hızlı toparlanmaya yardımcı olur. Ayran, düşük kalorili ve doyurucu bir içecektir. Yüksek protein ve probiyotik içeriği sayesinde tokluk hissi sağlar ve aşırı yeme isteğini azaltır. Diyet programlarında ayran, sağlıklı bir atıştırmalık veya öğün yerine geçebilir. Aynı zamanda metabolizmayı hızlandırarak kilo vermeye yardımcı olabilir.