Giriş
Chia tohumunu sakın böyle tüketmeyin! Herkes aynı hatayı yapıyor: Bağırsakları tıkayıp gaz, şişkinlik ve hazımsızlığa neden oluyor!
Chia tohumları sağlıklı beslenme dünyasında yeni bir şey değil, ancak onları tüketmenin yeni bir yolu internette popülerlik kazanıyor ve uzmanlar basit bir hatanın temizleyici faydalarını tersine çevirebileceğini söylüyor. Peki, pek çok kişinin düştüğü bu hata ne? İşte detaylar...
Uzmanlar , gece boyunca sıvı içinde genişleyerek kahvaltılık "puding" haline gelen veya yoğurt ve smoothielere serpilebilen bu küçük, çıtır tohumların, omega-3, protein, lif, antioksidanlar, mineraller ve hatta sürdürülebilir enerji sağlayan besin değerlerinin güç merkezleri olduğunu söylüyor.
İnternetteki chia tohumu hayranları, bu süper besini tüketmenin en kolay yolunu öneriyorlar: Bunları suyla karıştırıp, jel kıvamına gelene kadar yaklaşık 20 dakika beklettikten sonra içiyorlar.
Sabahleyin vücuda "içsel bir duş" sağladığına yemin edenler var.
TikTok'ta iç duş trendini başlatan New Yorklu bağırsak sağlığı uzmanı ve ünlü beslenme uzmanı Daryl Gioffre, yaklaşık 42 milyon Amerikalının kabızlık sorunu yaşadığını ve bunun temel nedeninin yeterli lif alamamaları olduğunu söyledi.
Gioffre, Fox News Digital'a yaptığı açıklamada, "Günlük beslenmenize sadece bir avuç chia tohumu eklemek - 6 ons suda 2 yemek kaşığı ve bir dilim limon - sindirim sisteminizin işlevini iyileştirebilir " dedi.
"Bu önemlidir çünkü bağırsaklarınıza 'ikinci beyniniz' denir, çünkü sinir sisteminizin ve bağışıklık sisteminizin %80'i orada yaşar."
Gioffre, bu güçlü tohumların ayrıca beyin ve sinir sistemi sağlığını destekleyen magnezyum, potasyum, kalsiyum ve fosfor gibi temel elektrolitler ve iltihabı azaltmaya, beyin fonksiyonlarını optimize etmeye ve hatta depresyon ve ruh hali değişimlerine yardımcı olabilen omega-3 yağ asitleri ile dolu olduğunu söyledi.
Arizona'da kayıtlı bir diyetisyen ve sertifikalı gastrointestinal beslenme uzmanı olan Alyssa Simpson, fasulye veya turpgiller gibi yüksek lifli yiyecekleri tolere edemeyen müşterilerine chia tohumu suyu önerdiğini söyledi. Chia tohumu suyu daha hafif ve daha kolay içiliyor.
Simpson, Fox News Digital'a yaptığı açıklamada, "Chia pudingi ne kadar lezzetli olsa da oldukça zengin ve doyurucu. Mideniz bulanmaya başladığında isteyeceğiniz son şey, bir kase dolusu böyle bir şey." dedi.
"Bu, lif eklemeyi yavaş yavaş öğrenen kişiler için harika bir başlangıç noktası."
Danışanlarının her seferinde sadece 1 yemek kaşığı alarak bunu kolayca yapmalarını sağlıyor.
20 DAKİKA KURALINA DİKKAT!
Uzman isim bu şifalı besini tüketmekte önemli olanın, tohumları ideal olarak 20 dakika suda bekletmek olduğunu söyledi.
Simpson, "Çekirdeklerin yeterince uzun süre ıslanmasına izin vermeden içerseniz şişkinlik, gaz veya tıkanıklık hissedebilirsiniz" dedi.
Bunun nedeni, chia tohumlarının içine eklendikleri sıvıyı emmesidir ve içildiğinde "sulandırılmazlarsa" bağırsaklarınızdaki suyu emerler.
İŞLERİ TERSİNE ÇEVİREBİLİR!
Bu, istenen etkinin tam tersine neden olabilir ve hatta bağırsaktaki işleri yavaşlatabilir.
"Bu, akan suyun olmadığı bir gidere yulaf ezmesi dökmeye benzer; sadece tıkanıklığa yol açacaktır." diye ekledi.
"Lifin sisteminizde hareket edebilmesi için sıvıya ihtiyacı vardır; aksi takdirde, orada çamur gibi kalır."
Simpson, lifle yavaş ve istikrarlı bir şekilde kazanmanın mümkün olduğunu söyledi.