Giriş
05 Ağustos 2026 - 13:12 | Son Güncelleme:
Dünyanın en lezzetli fırın makarna tarifi! Tadı damak çatlatıyor
1
Dışı nar gibi kızarmış, içi ise uzayan peyniri ve kıvamlı beşamel sosuyla yumuşacık kalan fırın makarna, sofraların en sevilen lezzetleri arasında yer alıyor. Doğru malzemeler ve birkaç püf noktasıyla hazırlanan bu klasik tarif, hem ana yemek hem de davet sofraları için vazgeçilmez bir seçenek haline geliyor.
05 Ağustos 2026 - 13:12 | Son Güncelleme:
2
Lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakan fırın makarnanın sırrı ise makarnayı fazla haşlamamak, beşamel sosu tam kıvamında hazırlamak ve üzerini bol kaşar peyniriyle kaplamak. İşte dışı çıtır, içi kremamsı kıvamda enfes fırın makarna tarifi…
3
FIRIN MAKARNA TARİFİ
- Malzemeler
- 1 paket fırın makarna
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 4 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Bir tutam rendelenmiş muskat (isteğe bağlı)
- 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Üzeri için ekstra rendelenmiş kaşar peyniri
4
FIRIN MAKARNA NASIL YAPILIR?
- Makarnayı kaynar ve tuzlu suda paket üzerindeki süreden 2 dakika daha kısa olacak şekilde haşlayın. Süzüp bekletin.
- Tereyağını tencerede eritin. Unu ekleyerek kokusu çıkana kadar birkaç dakika kavurun.
- Sütü yavaş yavaş ilave ederken tel çırpıcıyla sürekli karıştırın.
- Sos koyulaşınca tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak muskatı ekleyin.
- Hazırladığınız beşamel sosun bir kısmını haşlanmış makarnayla karıştırın.
5
- Rendelenmiş kaşar peynirinin büyük bölümünü ekleyip tekrar harmanlayın.
- Karışımı hafif yağlanmış fırın kabına yayın ve kalan beşamel sosu üzerine gezdirin.
- En üste bol miktarda rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri altın rengini alıp kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
- Fırından çıktıktan sonra 5-10 dakika dinlendirerek servis edin. Bu sayede dilimlenmesi daha kolay olur ve kıvamı daha iyi oturur.
1. Kişinin Burcunu Seçin
2. Kişinin Burcunu Seçin