Giriş
Dünyanın en pahalı pirinci! Fiyatı dudak uçuklatıyor
2016'da bir çuval pirinç, Guinness Dünya Rekorları arasında girmeyi başardı. Fiyatıyla dudak uçuklatan pirincin neden bu kadar değerli olduğu ise birçok kişi tarafından merak ediliyor. İşte tüm detaylar.
2016'da bir çuval pirinç, Guinness Dünya Rekorları arasında girmeyi başardı. Fiyatıyla dudak uçuklatan pirincin neden bu kadar değerli olduğu ise birçok kişi tarafından merak ediliyor. İşte tüm detaylar.
Japon mutfağının usta isimleri arasında yer alan Keinchi Fujimoto'ya göre sushinin tadı aslında balıktan değil pirinçten geliyor. Yani iyi bir sushi yemek için %80 kaliteli bir pirinç kullanılması gerekiyor. Japonya genelinde 300’den fazla pirinç çeşidi yetiştirilse de bunlardan biri var ki diğerlerinin çok önüne geçiyor. Peki, en pahalı pirinç hangisi?
91 yaşındaki Keiji Saika, yaklaşık 10 yıl önce Japon pirincinin kalitesini tüm dünyaya gösterecek özel bir ürün geliştirmeye karar verdi. Bu vizyonun sonucu olarak, üstün besin değerleriyle dikkat çeken gurme pirinç Kinmemai ortaya çıktı.
Kinmemai’yı diğerlerinden ayıran unsurların başında, normal pirince kıyasla altı kat daha fazla lipopolisakkarit (LPS) içermesi bulunuyor. Bağışıklık sistemine desteğiyle öne çıkan bu bileşik, vücudun hastalıklara karşı direncini artırıyor.
Nişasta ve kepeğinden arındırıldığı ve ileri bir öğütme sürecinden geçtiği için önceden yıkanmış halde sunuluyor. Bu durum ise pirinci tekrar yıkama zahmetinden kurtarıyor.
Kinmemai üretiminde kullanılan Pikamaru ve Koshihikari adlı pirinç türleri, dünyanın en kaliteli çeşitleri arasında bulunuyor. Böylesine iddialı bir ürünün yüksek fiyatlı olması ise kaçınılmaz oluyor.
Kinmemai Premium ilk olarak 840 gramlık ambalajla 9.496 Japon yeni yani 2600 TL civarında satışa sunuldu. Bir internet sitesinde ise 155 Singapur doları, yani yaklaşık 5193 TL olarak etiketlendi.
1. Kişinin Burcunu Seçin
2. Kişinin Burcunu Seçin