Giriş
Dünyanın yüzde 80'ini tek başımıza biz doyuruyoruz! Dağda kendiliğinden biten o ot, meğer milyar dolarlık dünya markasıymış...
Dünyanın dört bir yanındaki dev ilaç ve kozmetik şirketleri sır gibi saklıyor ama acı gerçek ortaya çıktı! Meğer milyarlarca insanın her gün tükettiği, salgın dönemlerinde kapış kapış giden o mucize şifa kaynağının yüzde 80'ini tek bir şehrimiz tek başına üretiyormuş. Eskiden dağlarda kendiliğinden biten sıradan bir otun, bugün küresel sanayiyi nasıl parmağında oynattığına inanamayacaksınız...
Türkiye'nin ve dünyanın en önemli kekik üretim üssü konumunda bulunan Denizli'de, büyük bir coşkuyla gerçekleştirilen geleneksel kekik hasat törenine, kentin küresel kekik pazarındaki yüzde 80'lik devasa hakimiyet payı ve bu değerli bitkinin geleceğine yön verecek stratejik hamleler damgasını vurdu. Protokol üyelerinin üreticilerle birlikte tarlaya bizzat girerek ellerindeki oraklarla temsili ilk hasadı başlattığı bu anlamlı etkinlikte, kekiğin sadece kaba bir tarım ürünü olarak kalmayıp; yüksek katma değer sağlayacak şekilde ilaç ve parfüm sanayisine kazandırılması vizyonu en ön plana çıkan başlık oldu.
Denizli'nin Pamukkale ilçesine bağlı Kurtluca Mahallesi'nde düzenlenen bu geleneksel kekik hasat etkinliği renkli ve coşkulu görüntülere sahne oldu. Denizli Valisi Yavuz Selim Köşger başta olmak üzere, İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Nevzat Zayim, Denizli Ticaret Odası (DTO) Başkanı Uğur Erdoğan, Denizli Büyükşehir Belediye Başkanvekili Ali Marım, AK Parti İl Başkanı Muhammet Subaşıoğlu ve çok sayıda mahalle sakini ile çiftçinin katıldığı programda birlik beraberlik mesajları verildi. Protokol konuşmalarının hemen ardından tarlaya adım atan protokol üyeleri, toprağın gerçek sahibi olan üreticilerle omuz omuza orak sallayarak yeni sezonun ilk temsili kekik hasadını gerçekleştirdi.
Hasat etkinliğinde kürsüye çıkarak tam 23 yıl önce adeta sıfırdan başlayan o muazzam üretim serüvenini duygulu sözlerle anlatan Kurtluca Mahalle Muhtarı Mustafa Acat, tarımda artık tamamen organik üretime geçtiklerinin altını çizdi. Muhtar Acat, "Bundan tam 23 sene evvel bana inanan, benimle aynı yola baş koyan köylülerimizle beraber kurduğumuz o güzel hayali gerçeğe dönüştürerek köy kooperatifimizin temellerini attık.
Yıllar içerisinde hem bizim köyümüzün hem de çevre köylerde yaşayan sakinlerin büyük katkılarıyla, kooperatifimizin yürüttüğü özgün ve disiplinli çalışmalarla sadece Denizli'mizde değil, tüm dünyada ses getiren dev projelere imzamızı koyduk. Bugün geldiğimiz noktada gururla söylüyorum ki, dünyada tüketilen toplam kekiğin yüzde 80 gibi devasa bir oranını Denizlililer olarak bizler üretiyoruz. Zaman içerisinde gelişi güzel kekik yetiştirme metotlarını tamamen bir kenara bırakarak, tamamen organik kekik üretimine geçmiş bulunmaktayız" diyerek üretimin gücünü vurguladı.
"
Denizli İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Nevzat Zayim ise kekiğin kentteki tarım arazilerinde gösterdiği olağanüstü artış grafiğine dikkat çekerek, dış ticarette karşılaşılan nikel ve PA sorunlarına karşı yürütülen en güncel bilimsel çalışmaları şu sözlerle kamuoyuna aktardı:
"Kekiğin bu topraklardaki başarı hikayesi ilimizde 1990'lı yılların hemen başından itibaren filizlenmeye başlıyor. Bakanlığımıza doğrudan bağlı olarak çalışan Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü ve İl Müdürlüğümüzün koordineli çalışmalarıyla iki farklı ilçemizde kurulan deneme üretimlerinin ardından, bu bitkinin ekonomik olarak yüksek verimle yetiştirilebileceği kesin olarak anlaşılıyor. Böylece 2000'li yılların başında henüz 150 dekar olan toplam üretim alanımız, günümüzde tam 150 bin dekar gibi muazzam bir büyüklüğe ulaşıyor. Günümüz dünyasında kekikle ilgili küresel ihracatta karşımıza çıkan iki temel büyük problemimiz var.
Bunlardan birincisi PA dediğimiz pirolozidin alkoloid maddesi, ikincisi ise son zamanlarda önümüze bir duvar gibi çıkarılan ve ihracata büyük engel teşkil eden nikel maddesidir. Bu kritik konularla ilgili olarak ilimizde kekik ihracatı gerçekleştiren tüm firmalarla ve sektörün önde gelen temsilcileriyle bu yıl içinde çok geniş kapsamlı toplantılar düzenledik. Aynı zamanda araştırma enstitülerimizle birlikte eş zamanlı olarak bilimsel çalışmalar yürütüyoruz. Özellikle nikel konusuyla alakalı topraklardan numuneler toplayarak muhtemel kalıntı nedenlerini kökten araştırıyoruz. İnşallah ilerleyen süreçte kekiğin devletimiz nezdinde resmen stratejik ürünler arasına dahil edilmesini büyük bir umutla bekliyoruz."
Denizli çiftçisinin nasırlı elleriyle yazdığı bu büyük başarı hikayesini ayakta alkışladığını belirten Denizli Valisi Yavuz Selim Köşger, kekiğin kaba bir tarım ürünü olarak satılmasından ziyade, özellikle ilaç ve parfüm sanayisinde hammadde olarak kullanılarak çok daha yüksek bir katma değere ulaştırılması gerektiğinin hayati önemini şu sözlerle aktardı: "Böylesine kıraç, susuz arazilerde daha önceleri 'Hüdai Nabit' yani tamamen kendiliğinden, doğada dağlarda biten vahşi bir bitkiyi tarımsal zirai bir kültür bitkisine dönüştürmek ve onu da dünya ölçeğinde birinci sıraya oturtmak kesinlikle her baba yiğidin harcı değildir. haykırdı.
Denizlililerin bu pratik zekasını, çalışkanlığını ve tarımsal becerisini her zaman büyük bir takdirle karşılamışımdır. Bütün çiftçi kardeşlerimizi bir kez daha yürekten tebrik ediyor, şükranlarımı sunuyorum. Allah'ın dağında biten otu alıp tarlada ekilen bir kültür bitkisi haline getirmek muazzam bir başarıdır.
Şimdi bizim bu kekik bitkisinin içindeki etken maddeyi endüstriyel olarak ekstrakte ederek, yani özünü çıkararak bunu kekik yağından çok daha ileri bir safhaya, ilaç sanayisinde, lüks parfüm sanayisinde nerede ne şekilde kullanılacaksa oraya entegre etmemiz lazım. Bu doğrultuda Pamukkale Üniversitemiz, Valiliğimiz ve Kalkınma Ajansımız ile birlikte hep beraber ortak bir program hazırlayacağız inşallah. Bunun çok daha kıymetli, yükte hafif ama pahada son derece ağır bir ilaç etken maddesi haline gelmesi için tüm bilimsel çalışmaları yürüteceğiz.
Hatırlayın, tüm dünyayı kasıp kavuran Covid-19 salgını döneminde, virüsün henüz hiçbir ilacının bulunamadığı o en karanlık günlerde istisnasız herkesin aklına gelen ilk şey kekik yağı olmuştu. Öyle hatırlıyorum, yanlış mıyım? Doğru. Yani tüm insanlık adeta deli gibi hakiki kekik yağı temin etmenin peşine düşmüştü. Bu da demek oluyor ki bizim geleneksel tıpta, atalarımızdan miras kalan kadim düşüncelerimizde bu kekik yağının insan sağlığına ne kadar muazzam faydaları olduğu net bir şekilde biliniyor. Biz devlet olarak bunun üzerine gitmek zorundayız.
Çiftçimizin döktüğü alın terini daha katma değerli, dünyada hak ettiği o gerçek ekonomik değerini bulmuş bir şekilde zirveye ulaştırmak için çalışacağız. Sizler üretmeye, çalışmaya ve gayret etmeye son hızla devam edin; bizler de inşallah sizin önünüzü açmak için elimizden gelen hiçbir şeyi arkamıza koymayacağız."
1. Kişinin Burcunu Seçin
2. Kişinin Burcunu Seçin