Giriş
Elazığ dağlarında kendiliğinden yetişiyor! Bazı yörelerde 'gulik' olarak biliniyor: Kan dolaşımını hızlandırıyor
Rakımı 2.300 metreye ulaşan dağların sert iklimine meydan okuyan bu bitki, yüksek antioksidan içeriğiyle dikkat çekiyor. Halk arasında enerjiyi artıran ve dolaşımı hızlandıran doğal bir destek olarak bilinen bu mucizevi kaynak, bölgesel sağlığa katkılarıyla yıllardır güvenle tüketiliyor. Peki, bu bitki nedir? Sağlığa faydaları nelerdir?
Yüksek rakımlı dağların temiz havasında yetişen bu bitki, bölgenin doğal zenginliklerinden biridir. Hafif baharatlı aroması ve güçlü içerik bileşenleriyle dikkat çeken bu bitki, özellikle dolaşımı destekleyici etkileriyle bilinir. Yerel halk tarafından enerji verici olarak değerlendirilen bu özel kaynak, yüzyıllardır geleneksel yöntemlerle tüketilmekte ve doğal canlılık sağlayan unsurlarıyla ön plana çıkmaktadır. İşte tüm detaylar!
DOĞANIN KIYMETLİ MUCİZESİ: GEVEN OTU FAYDALARI NELERDİR?
Doğu Anadolu’nun yüksek rakımlı dağlarında, özellikle Elazığ’ın Hazar Baba Dağı civarında yetişen geven otu, yerel halk tarafından “geven” veya bazı yörelerde “Gulik” olarak bilinir. Rakımı 2.300 metreye ulaşan bu bölgelerde, geven otu kendiliğinden kök salarak mor, beyaz ve pembe çiçekleriyle tanınır. Dr. Güner Ekiz’in araştırmalarına göre geven otu ekstrem iklim koşullarına dayanıklı olup adaptasyon mekanizmaları sayesinde yüksek antioksidan içeriğe sahiptir.
Geven otu, halk arasında “gençlik iksiri” olarak bilinir ve yaşlanma karşıtı etkileriyle dikkat çeker. Yakın Doğu Üniversitesi’nden bilim insanlarının yaptığı çalışmalarda, geven köklerinden elde edilen bazı bileşiklerin telomeraz aktivasyonunu artırdığı tespit edilmiştir. Prof. Dr. Erdal Bedir, geven otunun içerdiği sikloastragenol türevlerinin hücre yaşlanmasını geciktirebileceğini ve uzun vadede kronik hastalıklara karşı koruyucu olabileceğini belirtmektedir.
Geven otunun tıbbi değeri, içeriğindeki flavonoidler, saponinler ve polisakkaritlerden kaynaklanmaktadır. Dr. Petek Ballar Kırmızıbayrak’ın araştırmalarına göre geven kökü beyaz kan hücrelerini ve interferon üretimini artırarak bağışıklık sistemini güçlendirebilir. Özellikle soğuk algınlığı ve grip gibi viral enfeksiyonlara karşı koruyucu bir rol oynadığı bilimsel çalışmalarla desteklenmektedir.
Geven otu, kan dolaşımını hızlandırıcı ve damar sağlığını koruyucu özelliklere sahiptir. Dr. Dhruv Sharma, geven otunun içerdiği antioksidan bileşenlerin damar sağlığını güçlendirdiğini ve kalbin verimli çalışmasını desteklediğini ifade etmektedir. Elazığ gibi bölgelerde geven otu, bağırsak ve mide sağlığını desteklemek amacıyla çay formunda tüketilmektedir.
Geven kökü, hücresel hasarı önlemeye, yaşlanmayı yavaşlatmaya ve enerji seviyelerini artırmaya yardımcı olur. TÜBİTAK destekli çalışmalar, geven otunun telomeraz aktivitesini tetikleme potansiyeline sahip olduğunu göstermektedir. Dr. Güner Ekiz, geven otunun içerdiği biyolojik bileşiklerin yaşlanma sürecini yavaşlatabileceğini ve hücresel yenilenmeyi destekleyebileceğini belirtmektedir.
GEVEN OTU TÜKETİMİNDE DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER!
Geven otunun güçlü etkileri nedeniyle herkese uygun olmadığı unutulmamalıdır. Dr. Terry Scott, geven otunun otoimmün hastalığı olan bireylerde, bağışıklık baskılayıcı ilaç kullananlarda ve hamile-emziren kadınlarda dikkatli tüketilmesi gerektiğini vurgulamaktadır. Yan etkiler arasında baş ağrısı, huzursuzluk ve sindirim sorunları yer alabilir.
GEVEN OTU NASIL TÜKETİLİR?
Elazığ’da geven otu genellikle çay formunda tüketilir. Dr. Dhruv Sharma, geven otunun tentür, kapsül veya baharat olarak yemeklere eklenerek alternatif kullanım yöntemleri sunduğunu belirtmektedir. Geleneksel olarak 2 yemek kaşığı kurutulmuş kök, 4–5 dakika kaynatılarak demlenir ve günde 2–3 defa içilir.