Giriş
Evde cips nasıl yapılır? Patatesi olan hemen denesin: Hem sağlıklı hem ekonomik
Mutfağınızda bulunan 3 adet patatesle dışarıdakilerden çok daha çıtır ve sağlıklı cipsler yapmanız mümkün. Hem ekonomik hem de tamamen doğal bu yöntem sayesinde evde atıştırmalık keyfini en uygun fiyata yaşayın. Peki, evde cips nasıl yapılır? Püf noktaları nelerdir?
Kağıt inceliğinde dilimlenen patateslerin fırındaki mucizevi dönüşümüne inanamayacaksınız. Az yağlı, bol baharatlı ve inanılmaz ekonomik bu tarifle atıştırmalık keyfinizi ikiye katlayabilirsiniz. İşte tüm detaylar!
HERKESİN SEVDİĞİ LEZZETLİ ATIŞTIRMALIK: CİPS
Cips, hem çocukların hem de yetişkinlerin bayılarak tükettikleri atıştırmalıklar arasında yer alıyor. Lakin bu gıdayı marketlerden hazır paket olarak almak istemeyen kişiler, evde sağlıklı formunu nasıl yapacağını araştırıyor. Böylece en sevilen abur cubur çeşidi tüketilmeye devam edilebilir ama sağlıklı bir şekilde.
İHTİYACINIZ OLAN MALZEMELER
Cipsi evde nasıl yapacağınızı öğrenmek istiyorsanız tek yapmanız gereken malzemeleri hazırlamak ve adım adım yapılış sürecini takip etmek. Peki, cips yapmak için hangi malzemelere ihtiyaç var?
Malzemeler:
- 3 adet orta boy patates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Baharat karışımı: Tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve isteğe bağlı sarımsak tozu
CİPS NASIL YAPILIR?
Öncelikle bir soyacak ya da rende yardımıyla patatesleri soyun. Buradaki en önemli nokta dilimlerin kağıt kadar ince olması ve hepsinin eşit olması.
Ardından ince ince soyduğunuz dilimleri soğuk su dolu bir kabın içerisine koyun. Bu suyun içerisinde 15-20 dakika beklettikten sonra süzüp kağıt havlu yardımıyla kurulayın. Bu kısımdaki püf nokta ise dilimlerin tamamen kuruduğundan emin olmak. Aksi halde cipsleriniz yumuşak kalabilir.
Tamamen kuruduğundan emin olduğunuz dilimleri, temiz bir kasenin içerisinde zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayın. Akabinde yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Dilimlerin üst üste gelmemiş olmasına dikkat etmelisiniz. 180 derece fırında kenarları hafifçe kıvrılıp renk alana kadar yani yaklaşık 10-15 dakika boyunca pişirin.
CİPS MİKRODALGADA YAPILABİLİR Mİ?
Cips yaparken fırın kullanmak istemiyorum diyorsanız mikrodalgada da yapabilirsiniz. Fakat buradaki önemli bir ipucunu unutmayın. Dilimleri yağlı kağıt üzerine dizip 5-6 dakika boyunca pişirin. Ara ara kontrol etmeyi sakın unutmayın.
1. Kişinin Burcunu Seçin
2. Kişinin Burcunu Seçin