Giriş
13 Haziran 2026 - 17:08 | Son Güncelleme:
Evde pratik sushi tarifi! Dışarıda 6 tanesine yüzlerce lira ödemenize gerek kalmayacak
Sushi denince birçok kişinin aklına yüksek restoran hesapları geliyor. Oysa birkaç temel malzeme ve doğru teknikle evde hazırlayacağınız sushi, hem bütçenizi korur hem de damak zevkinize göre özelleştirilebilir. Üstelik dışarıda küçük bir porsiyona ödediğiniz ücretle evde tüm aileye yetecek kadar sushi yapmak mümkün.
1
Sushi denince birçok kişinin aklına yüksek restoran hesapları geliyor. Oysa birkaç temel malzeme ve doğru teknikle evde hazırlayacağınız sushi, hem bütçenizi korur hem de damak zevkinize göre özelleştirilebilir. Üstelik dışarıda küçük bir porsiyona ödediğiniz ücretle evde tüm aileye yetecek kadar sushi yapmak mümkün.
13 Haziran 2026 - 17:08 | Son Güncelleme:
2
İlk denemede profesyonel görünmese bile moralinizi bozmayın. Sushi yapımı düşündüğünüzden çok daha kolaydır. Özellikle somon, salatalık ve avokado gibi kolay bulunabilen malzemelerle hazırlanan maki ruloları, evde sushi yapmaya başlamak için harika bir seçenektir.
3
EVDE PRATİK SUSHI TARİFİ
Gerekli Malzemeler
- 2 su bardağı sushi pirinci (veya kısa taneli pirinç)
- 2,5 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
4
- 4 adet nori yaprağı
- 150 gram füme veya çiğ sushi kalitesinde somon
- 1 adet avokado
- 1 adet salatalık
- Soya sosu (servis için)
5
EVDE PRATİK SUSHI NASIL YAPILIR?
- Pirinci birkaç kez yıkayıp nişastasını arındırın.
- Pirinci suyla birlikte tencereye alın ve suyunu çekene kadar pişirin.
- Ayrı bir kapta pirinç sirkesi, şeker ve tuzu karıştırın.
- Karışımı sıcak pirince ekleyip nazikçe harmanlayın ve soğumaya
bırakın. - Avokadoyu, salatalığı ve somonu ince şeritler halinde doğrayın.
- Nori yaprağını bambu sushi matının üzerine yerleştirin.
6
- Ellerinizi hafifçe ıslatarak pirinci nori üzerine ince bir tabaka
halinde yayın. - Alt kısımda yaklaşık 2 santimetrelik boşluk bırakın.
- Somon, avokado ve salatalık dilimlerini yatay şekilde dizin.
- Mat yardımıyla sıkıca rulo haline getirin.
7
- Keskin ve hafif ıslatılmış bir bıçakla ruloyu 6-8 parçaya kesin.
- Tüm malzemeler bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
- Soya sosu ile servis edin.
- İsteğe bağlı olarak wasabi ve turşu zencefil ekleyin.
- Susam serpiştirerek daha şık bir sunum hazırlayabilirsiniz.
1. Kişinin Burcunu Seçin
2. Kişinin Burcunu Seçin