Giriş
Geçen sene 1 TL'den satılıyordu bu sene fiyatı 20 TL'ye ulaştı! Tıkalı damarları yağ çözücü gibi açıyor, demir emilimini artırıyor! Böbrek taşlarını da çatır çatır kırıyor
Adana'da şifalı meyvenin hasadı başladı, geçen yıl bahçede 1 TL'ye alıcı bulan 'Mayer' cinsi 20 TL'den, 5 TL'den alıcı bulan 'Enterdonat' cinsi ise 30-35 TL'den satılmaya başlandı. İşte detaylar...
İHA'dan Beril Solmuşgül ve Faruk Yiğenoğlu'nun haberine göre Turunçgiller Kesim ve İhracat Tarihleri Belirleme Komisyonu'nun Mayer ve Enterdonat cinsi limonlarda 25 Eylül itibarıyla hasada izin vermesinin ardından Çukurova'da limon bahçelerinde sezon resmen başladı. Yurt genelinden ve Avrupa'dan talep gören limon hasadı için bahçeye giren işçiler, ilk hasatları türkü eşliğinde yaptı.
Üreticiler, bu yıl kış döneminde yaşanan don olayları ve haziran ayında çiçeklenme döneminde görülen aşırı sıcakların meyve oluşumunu olumsuz etkilediğini kaydetti. Rekoltenin düşük olması nedeniyle geçen yıl bahçede 1 TL'den alıcı bulan 'Mayer' cinsi 20 TL'den, 5 TL'den alıcı bulan, 'Enterdonat' cinsi ise 30-35 TL'den satılmaya başlandı.
REKOLTE DÜŞÜK OLUNCA LİMON PARA ETTİ
35 dönümlük arazide üretim yapan Berkant Balım, "Normalde 100 tona yakın ürün alabiliyorduk ama bu yıl 24 ton çıktı. Geçen yıl 3 bin ton ihracat yaparken bu yıl bin tona ulaşabilirsek şanslı sayacağız. Rekolte kaybımız çok yüksek. Limon dalında fiyatlar yüksek seyrediyor. Geçen yıl Mayer cinsi limon 1-2 TL'ye kadar düşmüştü, bahçede kalan olmuştu. Bu yıl Mayer cinsi 20-25 TL, Enterdonat cinsi ise ihracata 30-35 TL bandında bahçeden alıcı buluyor.
Avrupa ülkeleri özellikle Rusya ve Polonya'dan yoğun talep gösteriyor. Fiyatların artması bekleniyor ancak işçilik ve gümrük masrafları da üreticiye yük oluyor" dedi.
Bahçelerde hasat yapan işçiler de, geçtiğimiz yıllara oranla bu sezon kışın yaşanan don nedeniyle verimin oldukça düşük olduğunu ifade etti.
İlk kesimlerde türküler söyleyerek mesaiye başlayan narenciye işçilerinden Hatice Duran da zorlu sezonun başladığını kaydetti.
LİMONUN FAYDALARI NELERDİR?
Limon, hem mutfakta hem de sağlık alanında sıkça başvurulan, C vitamini ve biyoaktif bileşiklerle dolu bir narenciye meyvesidir. İşte limonun öne çıkan faydaları!
YÜKSEK ORANDA C VİTAMİNİ KAYNAĞIDIR
Limon, güçlü bir C vitamini kaynağıdır — bu vitamin antioksidan savunma sisteminde önemli rol oynar. Aynı zamanda kolajen üretimini destekleyerek deri sağlığına katkıda bulunur.
Cleveland Clinic’ten uzmanlar, limonun “C vitamini, lif ve bitkisel bileşikler” içerdiğini; bunların bağışıklığı güçlendirme, oksidatif stresi azaltma gibi faydalar sunabileceğini belirtmektedir.
KALP SAĞLIĞINI DESTEKLEYİCİ ETKİLER SUNAR
Limonun içeriğinde bulunan flavonoid ve fenolik bileşikler, kardiyovasküler sağlık üzerinde olumlu rol oynar. Yapılan araştırmalar, C vitamini zengin meyve tüketimi ile koroner arter hastalığı riskinin azalması arasında ilişki bulmuştur.
Limon ayrıca damar sağlığını destekleyici etkisi olabilecek zeaksantin, kwersetin gibi antioksidanları içerir.
DEMİR EMİLİMİNİ ARTIRIR
Bitkisel kaynaklı demirin vücut tarafından daha kolay emilebilmesi için C vitamini büyük önem taşır. Limon, hem bu emilimi artırarak kansızlık riskine karşı destek olabilir hem de demir kaynaklı besinlerle birlikte tüketildiğinde etkinliğini artırabilir.
BÖBREK TAŞLARINA KARŞI KORUR
Limonun içerdiği sitrik asit, idrarda sitrat düzeylerini yükselterek kalsiyum oksalat taşlarının oluşmasını engelleyebilir. Bazı üroloji uzmanları, taş oluşum riskini azaltma stratejileri arasında “limonlu su içme”yi destekleyici öneriler arasına almıştır.
SİNDİRİM SİSTEMİNİ DESTEKLER
Limon, özellikle pektin adı verilen çözünebilir lif içerir. Bu lif, sindirim sürecini düzenleyebilir, şekerin ve nişastanın daha yavaş emilmesini sağlayarak kan şekerinde dalgalanmayı azaltabilir.
CİLT SAĞLIĞINI GÜZELLEŞTİRİCİ ETKİ SAĞLAR
C vitamini başta olmak üzere antioksidan bileşenler, serbest radikallerin cilde verdiği hasarı azaltmada rol oynar ve erken yaşlanma etkilerini geciktirme potansiyeli taşır.
Limon suyu pek çok kozmetik üründe leke açıcı veya ton eşitleyici olarak da kullanılmaktadır. Ancak doğrudan ve yoğun uygulamalarda cildi tahriş etme riski bulunduğu için dikkatli olunmalıdır.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİR
Antioksidan kapasitesi ve C vitamini içeriği sayesinde limon, bağışıklık sistemini destekleyici bir rol üstlenebilir. Bu özellik, soğuk algınlığı ve üst solunum yolu enfeksiyonlarıyla mücadelede yardımcı olabilir.
POTANSİYEL KANSER KORUYUCU ETKİLER SUNAR
Limon içindeki bazı flavonoid ve fitokimyasallar, laboratuvar çalışmalarda kanser hücresi çoğalmasını yavaşlatıcı etkiler göstermiştir. Ancak bu alandaki sonuçlar daha çok hayvan ve hücre çalışmaları düzeyindedir ve insanlar üzerinde kesin olarak kanser önleyici etkisi olduğunu söylemek için daha fazla klinik veriye ihtiyaç vardır.
DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER VE UYARILAR
- Limon suyu oldukça asidiktir. Aşırı kullanım, diş minesi üzerinde aşınmaya neden olabilir. Diş sağlığı için limonlu içecekler pipetle içilmeli ve sonrası suyla durulanmalıdır.
- Reflü ya da mide ekşimesi yaşayan kişiler, limonun asidik yapısının semptomları tetikleyebileceğini dikkate almalıdır.
- Limon alerjisi nadir de olsa görülebilir. Ağızda tahriş, kaşıntı veya gastrointestinal rahatsızlık gelişirse kullanım sınırlandırılmalıdır.
- Bazı ilaçlarla etkileşim riski vardır (örneğin asiditeyi etkileyen bazı ilaçlar). Düzenli ilaç kullananların limon tüketimini doktora danışarak ayarlamaları önerilir.
Limon, çok yönlü faydalarıyla sağlıklı beslenme düzenine değerli bir katkı sunar. Bağışıklık sistemini destekleme, kalp sağlığını koruma, sindirimi düzene koyma ve cilt sağlığına katkıda bulunma gibi avantajları vardır. Ancak her besin gibi ölçülü ve dengeli şekilde kullanılması, bireysel sağlık durumlarına göre doktor/diyetisyen önerisiyle tüketilmesi son derece önemlidir.
1. Kişinin Burcunu Seçin
2. Kişinin Burcunu Seçin