Giresun'da fındık yetişmeyen tek ilçede altın değerinde hasat başladı! 'Alucra kelemi' tescilleniyor

Giresun'un yüksek kesimlerinde yer alan Alucra ilçesinde, yöreye özgü yerel beyaz lahana türü olarak tanınan ve bölge halkı tarafından Alucra kelemi şeklinde adlandırılan özel beyaz lahananın beklenen hasat mesaisi resmen başladı.Alucra'nın mikro klima özelliği taşıyan ve tarıma en elverişli bölgelerinden biri olan Gürbulak köyü başta olmak üzere çevre köylerde özenle yetiştirilen Alucra kelemi, yöreye özgü aromatik tadı, gevrek yapısı ve uzun süre tazeliğini koruyan dayanıklılığıyla biliniyor. Tarlalardan tek tek toplanan kaliteli kelemler, aşamalı olarak tüketicilerin beğenisine sunulmak üzere yola çıkarılmaya başlandı. Haziran ve temmuz aylarında titizlikle hazırlanan arazilere dikimi gerçekleştirilen fidelerin olgunlaşmasıyla başlayan yoğun hasat dönemi, yaklaşık 15 Eylül tarihi itibarıyla start alıyor ve kış şartlarının iyice bastırdığı aralık ayının son günlerine kadar aralıksız devam ediyor. Tarlalardan büyük bir emekle toplanan şifalı kelemler; başta Alucra'da her hafta cumartesi günleri kurulan ilçe halk pazarında tezgahları süslüyor. Ardından komşu iller olan Giresun, Ordu, Samsun ve Sivas'ın yanı sıra yoğun nüfusuyla dikkat çeken Ankara, Bursa ve İstanbul gibi metropol büyükşehirlere de tonlarca gönderiliyor. Yöresel Karadeniz mutfağının baş yemeklerinde ve sarmalarında sıkça kullanılan bu özel ürün, kendine has lezzeti nedeniyle özellikle kışlık turşu yapımında ilk sırada tercih ediliyor.FINDIĞIN YETİŞMEDİĞİ İLÇEDE ALTERNATİF ÜRÜNAlucra Ziraat Odası Başkanı Mete Metinyurt, konuya ilişkin yaptığı değerlendirmelerde Alucra keleminin ilçede fındığa alternatif ve son derece güçlü bir tarımsal ürün olarak yöre üreticilerinin ekonomisine devasa bir katkı sağladığını vurguladı.Bu yıl tarımsal açıdan oldukça verimli ve bereketli bir sezon geçirdiklerini memnuniyetle ifade eden Metinyurt, konuşmasında şu ifadelere yer verdi: Giresun denince akla ilk olarak tüm dünyaca bilinen fındık gelse de coğrafi şartları ve iklim yapısı nedeniyle fındığın yetişmediği tek ilçemiz Alucra'da, yöremize has Alucra kelemi alternatif bir tarım ürünü olarak üreticilerimizin yüzünü güldürüyor. Bu yıl rekolte ve kalite bakımından oldukça bereketli bir dönem geçiriyoruz. Tüm üreticilerimizin bu yoğun emeklerinin karşılığını fazlasıyla almasını canıgönülden temenni ediyoruz. Ziraat Odası Başkanı Mete Metinyurt, Alucra Keleminin resmi olarak coğrafi işaretle tescillenmesi ve markalaşması adına adımların atıldığını belirterek, Coğrafi işaret tescili için Alucra İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğümüzle koordineli ve kapsamlı çalışmalarımız aralıksız devam ediyor. Giresun'un bir değerli yerel ürününün daha coğrafi işaret tescili alarak ulusal çapta bir marka değeri kazanmasını ümit ediyoruz ifadelerini kullandı.Gürbulak ve çevre köylerde üretilen Alucra keleminin coğrafi işaret almasıyla birlikte, ürünün kendine has özgün yöresel kimliğinin koruma altına alınmasının yanı sıra tüm Türkiye'deki tanınırlığının ve pazar değerinin artırılması hedefleniyor.