Giriş
13 Mayıs 2026 - 15:57 | Son Güncelleme:
Günlerce bayatlamayan poğaça tarifi! Kıvamı yumuşacık oluyor, asla sertleşmiyor
1
Yumuşacık dokusu ve uzun süre bayatlamayan kıvamıyla bu poğaça tarifi, çay saatlerinden kahvaltı sofralarına kadar her ana çok yakışacak. Sizin için derlediğimiz bu tarifi uygulayarak iç harcını damak zevkinize göre peynirli ya da çikolatalı hazırlayarak hem tuzlu hem tatlı çeşitler elde edebilirsiniz.
13 Mayıs 2026 - 15:57 | Son Güncelleme:
2
Mayalı hamurun verdiği nefis kabarıklık sayesinde puf puf olan bu poğaçalar, fırından çıktığı anda mis gibi kokusuyla herkesi mutfağa toplayacak. Üstelik derin dondurucuda saklamaya da uygun olduğu için önceden hazırlayıp pratik şekilde tüketebilirsiniz.
3
PAMUK GİBİ POĞAÇA TARİFİ
Hamuru için:
- 2 su bardağı ılık süt
- 2 su bardağı ılık su
- 2 su bardağı sıvı yağ
- 4 adet yumurta
- Beyazları hamurun içine
- Sarıları üzerine sürmek için
- 7 yemek kaşığı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2 küçük paket yaş maya veya 1,5 paket instant maya
- Aldığı kadar un
- Yaklaşık 12 su bardağı
4
İç Harcı İçin:
- Beyaz peynir (isteğe göre)
- Tatlı poğaça yapmak isterseniz
- 1 tepsi için yaklaşık 200 gr sütlü tablet çikolata kullanılabilir.
5
PAMUK GİBİ POĞAÇA NASIL YAPILIR?
- Ilık süt, ılık su, sıvı yağ, yumurta beyazı, şeker, tuz ve mayayı yoğurma kabına alıp karıştırın. Unu azar azar ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
- Hamurun üzerini streç film ve kalın bir bezle kapatıp sıcak ortamda kabarana kadar mayalandırın.
- Mayalanan hamurdan yumurtadan biraz büyük bezeler koparın. Bezeleri elinizle açıp içine beyaz peynir veya çikolata koyun. Kapatıp uzun poğaça şekli verin.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı dizin. Üzerini örtüp 25–45 dakika kadar tekrar mayalandırın.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 18 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.
- Sıcak servis edebilir veya soğuduktan sonra poşetleyip derin dondurucuda saklayabilirsiniz.
1. Kişinin Burcunu Seçin
2. Kişinin Burcunu Seçin