Hava soğuyunca fiyatlar yarı yarıya düştü! Hamsi, çinekop, lüfer, mezgit...

Kentte fırtına nedeniyle denize açılamayan tekneler, havanın düzelmesiyle yeniden ağlarını bırakmaya başladı. Bu durum, son günlerde artan balık fiyatlarına anında yansıdı. Balıkçı esnafı Kemal Bineklioğlu, kötü hava şartları sebebiyle fiyatların iki gün önce yüksek olduğunu ancak bugün yüzde 50'ye varan bir düşüş yaşandığını söyledi. Ekim ayının balık için 'bolluk ayı' anlamına geldiğini ifade eden Bineklioğlu, şunları kaydetti: Hamsi, çinekop, lüfer, tekir ve mezgit; bunların hepsi çıkmaya başlayacak. Tekneler bugüne kadar çalışamadı, yaklaşık 10 günden beri Kefken bölgesinde troller çalışmıyor. Burada çok yüksek fırtınalar vardı, şimdi bu fırtına bitti. Önümüzdeki günlerde balık fiyatları daha da düşecek ve bollaşacak. Vatandaşlara balık tüketmeleri tavsiyesinde bulunan Bineklioğlu, Balık, şu an satılan meyvelerin fiyatlarından ucuzdur. Şu an 200-250 liraya balık alabilirsiniz ama tavuk alamazsınız. İnsanların balık yeme zamanı. Çocuklarınıza bol bol balık yedirin, özellikle sardalya balığı yedirin. Omega-3 ve kalsiyumun en yüksek olduğu balıktır, bunu es geçmeyin dedi. Tezgahlardaki güncel fiyatlara da değinen Bineklioğlu, Hamsi 300-350, uskumru ve istavrit 250, tekir 350, barbunya ise 600-650 lira bandında satılıyor. Bu fiyatlar bugüne mahsus. Hava düzeldiği sürece balıkların bolluğunu yaşayacağız ifadelerini kullandı. Balık, insan sağlığı için en değerli hayvansal protein kaynaklarından biridir. Özellikle omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olması, kalp ve damar sağlığı açısından büyük avantaj sağlar. Haftada en az 1-2 kez balık tüketmek, kalp krizi ve inme riskini azaltmaya yardımcı olur. Ayrıca kötü kolesterolü düşürürken, iyi kolesterolü artırıcı etkisiyle de öne çıkar. Balık, beyin sağlığını destekleyen besinler arasında ilk sıralarda yer alır. İçerdiği omega-3 yağ asitleri, hafızayı güçlendirmeye, konsantrasyonu artırmaya ve özellikle ileri yaşlarda Alzheimer gibi nörolojik hastalıkların riskini azaltmaya katkıda bulunur. Bu nedenle gelişim çağındaki çocukların zihinsel gelişimi için düzenli balık tüketimi oldukça önemlidir. Protein bakımından zengin olan balık, kas ve doku yapımında önemli rol oynar. Aynı zamanda A, D, B12 vitaminleri ile kalsiyum, fosfor, selenyum ve iyot gibi mineraller açısından da zengindir. Bu sayede kemik gelişimini destekler, bağışıklık sistemini güçlendirir ve tiroit bezlerinin sağlıklı çalışmasına katkı sağlar. D vitamini içeriği sayesinde güneş ışığının az olduğu mevsimlerde özellikle tercih edilmelidir.