Giriş
16 Mayıs 2026 - 13:01 | Son Güncelleme:
Her kaşığından şifa taşan balık çorbası tarifi! Bir tabak yiyen hastalığın adını unutuyor
1
Şifayı kapanların vazgeçilmezi olan balık çorbası, hem lezzeti hem de besleyici yapısıyla sofraların en şifalı tarifleri arasında yer alıyor. Özellikle bağışıklığı güçlendiren doğal içeriği sayesinde bir kase içenin içi ısınıyor, enerjisi yerine geliyor. Omega-3 deposu balıkla hazırlanan bu nefis çorba, tam bir sağlık kaynağı olarak dikkat çekiyor.
16 Mayıs 2026 - 13:01 | Son Güncelleme:
2
Lokanta usulü kıvamı ve terbiyesinin verdiği enfes aromayla damaklarda iz bırakan balık çorbası, hafif yapısıyla da gönülleri fethediyor. Üstelik evde pratik şekilde hazırlanabilen bu tarif, hasta günlerinde adeta doğal destek görevi görüyor. İşte kaşık kaşık şifa dağıtan enfes balık çorbasının tarifi.
3
ŞİFA DEPOSU BALIK ÇORBASI TARİFİ
Malzemeler
- 500 gram beyaz etli balık (levrek, mezgit veya çupra)
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 litre su
- Tuz
- Karabiber
- Defne yaprağı
4
Terbiyesi İçin
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 adet limonun suyu
- 2 yemek kaşığı un
5
BALIK ÇORBASI NASIL YAPILIR?
- Balığı temizleyip birkaç parçaya ayırın. Tencereye suyu alıp balık, soğan ve defne yaprağıyla birlikte haşlayın.
- Balık pişince içinden çıkarıp kılçıklarını ayıklayın ve küçük parçalara bölün.
- Ayrı bir tencerede tereyağı ve zeytinyağını ısıtın. Küp doğranmış havuç, patates ve sarımsağı birkaç dakika kavurun.
- Üzerine süzdüğünüz balık suyunu ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
6
- Didiklenmiş balıkları çorbaya ilave edin.
- Terbiyesi için yumurta sarısı, limon suyu ve unu çırpın. Çorbanın suyundan birkaç kaşık ekleyip ılıştırın.
7
- Hazırlanan terbiyeyi yavaş yavaş çorbaya döküp karıştırın.
- Tuz ve karabiber ekleyip birkaç dakika daha kaynatın.
- Sıcak şekilde servis edin. İsteğe göre üzerine ince kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
1. Kişinin Burcunu Seçin
2. Kişinin Burcunu Seçin