Her sabah ikişer üçer tüketiyoruz ama damarları tıkıyor! Kan şekerini aniden yükseltip kolesterol seviyelerini fırlatıyor

Sabahları çayla birlikte tüketilen bu alışkanlık, zannedildiği kadar masum değil. Uzmanlar, "Damarları tıkıyor, kolesterolü yükseltiyor" diyerek uyarıyor. Kan şekerinde ani dalgalanmalara neden olan bu gıda, uzun vadede kalp sağlığına ciddi zarar veriyor. Herkes yiyor ama kimse farkında değil!

Güne hızlı başlamak için tercih edilen bu yiyecekler, vücutta adeta sessiz bir tahribat başlatıyor. Kolesterol dengesini altüst edip kalp damarlarını zorlayan bu alışkanlık, zamanla kilo artışı ve insülin direnciyle birleşerek ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor. Bilinmeden yapılan bu hata yıllar sonra ortaya çıkıyor.

Diyetisyen, Mazlum Tan, "Bir simit, 22 küp şeker artı margarin içeriyor. Kesinlikle sizi tok tutmaz ve bir saat sonra acıktırır. Alzheimer riskini artırır ve bölgesel kilo almanıza sebep olur. Bu da demek oluyor ki iç yağlanma oranımızı artırır" dedi.

Diyetisyen Derya Akça, "Araştırmalara göre 2 ay boyunca düzenli olarak her sabah poğaça yiyen kişilerin vücuduna 2,5 kilo yağ ekleniyor. Ayrıca bu yağların vücuttan atılması maalesefki zorlaşmaktadır" açıklamasında bulundu.

Akça, "Sadece poğaçalar değil neredeyse tüm unlu mamulleri insan sağlığı açısından ciddi sağlık sorunları oluşturabiliyor. Poğaçanın hazırlanışı sırasında kullanılan margarinin başlıca insan sağlığına zararı açık ara öndedir. Koroner kalp hastalığına yakalanma olasılığını artırmaktadır. LDL denilen kolesterolün yükselmesine neden olur" ifadelerine yer verdi.

Poğaça ve simit gibi rafine karbonhidratlar kan şekerini hızla yükseltip kısa sürede tekrar düşmesine neden olur. Bu durum gün içinde yorgunluk, halsizlik ve ani açlık krizleri yaratır. İnsülin direnci gelişimine de zemin hazırlar.

Poğaçalar genellikle margarinle yapıldığı için trans yağ içerir. Bu yağlar LDL (kötü kolesterol) seviyesini artırırken HDL (iyi kolesterol) seviyesini düşürür. Uzun vadede kalp-damar hastalıkları riskini yükseltir.

Bir poğaça ya da simit ortalama 300–400 kalori içerirken, lif, protein ve vitamin açısından oldukça fakirdir. Bu da vücuda enerji verir gibi görünse de besleyicilikten uzaktır ve kilo artışına neden olabilir.

Boş mideye tüketilen hamur işleri mide asidini artırarak reflü, gaz ve şişkinlik gibi sindirim sorunlarına yol açabilir. Özellikle hassas mideye sahip kişilerde sabah tüketimi önerilmez.

Bu tür karbonhidrat ağırlıklı kahvaltılar, gün boyu tatlı ve unlu gıdalara yönelimi artırır. Zamanla dengesiz beslenme alışkanlığı gelişir, bu da hem kilo kontrolünü hem de genel sağlık durumunu olumsuz etkiler.