Giriş
04 Şubat 2026 - 12:10 | Son Güncelleme:
Hurma nasıl kurutulur? Ramazan sofralarının vazgeçilmezi
1
Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte hurmaya olan talep arttı. Pek çok kişi çeşitli hurmalı tarifler deniyor. Ancak hurmanın bir versiyonu var ki hem uzun süre bozulmuyor hem de lezzetinden hiçbir şey kaybetmiyor. Peki, hurma nasıl kurutulur, hurma kurutma yöntemleri nelerdir?
04 Şubat 2026 - 12:10 | Son Güncelleme:
2
Evde zahmetsiz bir şekilde hurma kurutmak istiyorsanız birkaç basit yöntemden faydalanabilirsiniz. Sizi yormayacak ve hurmanın lezzetinin kaybolmasına da neden olmayacak bu yöntemleri deneyerek istediğiniz tada ulaşabilirsiniz. İşte adım adım hurma kurutma tarifi.
3
KURUTULMUŞ HURMA TARİFİ
- Hurma kurutmak için öncelikle güzelce yıkamanız ve temizlemeniz gerekir.
- Ardından kağıt havlu kullanarak kurulayın.
- Güneş gören bir alanda, temiz bir örtünün üstüne serin.
- Hurmaları birbirine temas etmeyecek şekilde örtünün üstüne yerleştirin.
4
- Her gün ters-düz etmeyi unutmayın.
- Böceklerden korumak adına üstüne ince bir tül örtebilirsiniz.
- Hurmalar, hava sıcaklığına göre 7-10 gün içinde kurur.
5
FIRINDA KURUTULMUŞ HURMA TARİFİ
- Hurmaları yıkayıp kuruladıktan sonra kenara koyun.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve hurmaları tepsiye dizin.
- 60 derece fırında yaklaşık 4 saat pişirerek kurutun.
6
- Yarım saatte bir tepsiyi çıkarıp ters düz edin.
- Bu işlem hurmalarınızın eşit şekilde kurumasını sağlayacaktır ancak kontrollü davranmanızı öneririz.
7
HURMANIN BESİN DEĞERİ
100 gram orta boy bir hurmanın besin değeri şu şekildedir:
- Kalori: 277 kcal
- Karbonhidrat: 74 gram
- Lif: 6.7 gram
- Potasyum: 696 mg
- Kalsiyum: 64 mg
- A vitamini: 149 iu