Giriş
09 Haziran 2026 - 13:15 | Son Güncelleme:
İlk kez aşure yapacaklar buraya! Pratik, kıvamı yerinde ve çok lezzetli aşure tarifi
Muharrem ayının en sevilen lezzetlerinden biri olan aşure, bereketin ve paylaşmanın simgesi olarak sofralarda yerini alıyor. Fakat ilk kez aşure yapacak olanlar için malzeme çeşitliliği ve pişirme sürecinin biraz göz korkutucu olduğunu kabul ediyoruz. Ancak endişelenmenize gerek yok. Çünkü sizler için derlediğimiz bu tarif sayesinde lezzetine doyum olmayan aşureler yapabilirsiniz.
1
Muharrem ayının en sevilen lezzetlerinden biri olan aşure, bereketin ve paylaşmanın simgesi olarak sofralarda yerini alıyor. Fakat ilk kez aşure yapacak olanlar için malzeme çeşitliliği ve pişirme sürecinin biraz göz korkutucu olduğunu kabul ediyoruz. Ancak endişelenmenize gerek yok. Çünkü sizler için derlediğimiz bu tarif sayesinde lezzetine doyum olmayan aşureler yapabilirsiniz.
09 Haziran 2026 - 13:15 | Son Güncelleme:
2
İşte ilk kez deneyeceklerin bile rahatlıkla hazırlayabileceği, lezzetiyle tam not alacak aşure tarifi.
3
TAM KIVAMINDA AŞURE TARİFİ
Malzemeler:
- 2 su bardağı aşurelik buğday
- 1 çay bardağı nohut
- 1 çay bardağı kuru fasulye
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 su bardağı kuru kayısı
- 1 su bardağı kuru üzüm
- 8-10 adet kuru incir
- 2,5 su bardağı toz şeker
- 1 portakal kabuğu rendesi
- 10-12 su bardağı sıcak su
- 1 çimdik tuz
4
Üzeri İçin:
- Ceviz içi
- Fındık
- Tarçın
- Nar taneleri
- Kuş üzümü
- Hindistan cevizi
5
PRATİK AŞURE NASIL YAPILIR?
- Buğdayı, nohudu ve kuru fasulyeyi ayrı kaplarda bir gece önceden suya koyup bekletin.
- Ertesi gün nohudu ve kuru fasulyeyi ayrı tencerelerde yumuşayana kadar haşlayın.
- Buğdayı büyük bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyerek iyice pişirin.
- Buğday yumuşamaya başlayınca yıkanmış pirinci ilave edin.
- Haşlanmış nohut ve kuru fasulyeyi tencereye ekleyin.
6
- Küp doğranmış kayısıları ve yıkanmış kuru üzümleri ilave ederek karıştırın.
- Karışım koyulaşmaya başladığında şekeri ve bir çimdik tuzu ekleyin.
- Son olarak doğranmış kuru incirleri ve portakal kabuğu rendesini ilave edin.
- Kıvamı koyu olursa sıcak su ekleyerek istediğiniz yoğunluğa getirin.
- Yaklaşık 10 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın.
- Kaselere paylaştırın ve oda sıcaklığında dinlenmeye bırakın.
- Üzerini ceviz, tarçın, nar taneleri ve dilediğiniz malzemelerle süsleyerek servis edin.
- Afiyet olsun.
1. Kişinin Burcunu Seçin
2. Kişinin Burcunu Seçin