Giriş
İnsülin direncini düşürüyor! Günde 2 bardak için: Kan şekerini tarihe karıştırıyor
Günümüzün en yaygın sağlık sorunlarından biri olan insülin direnci, yalnızca kilo alımına değil, uzun vadede tip 2 diyabet ve kalp hastalıkları gibi ciddi problemlere de zemin hazırlıyor. Sağlıklı yaşam adına yapılan pek çok araştırma, doğru beslenme ve egzersizin yanı sıra bazı doğal içeceklerin de bu direnci kırmada etkili olduğunu gösteriyor. Bu noktada şaşırtıcı bir isim öne çıkıyor: Kahve!
Sabahların vazgeçilmezi, yoğun günlerin enerji kaynağı kahve, sadece uyanıklık hissi vermekle kalmıyor; metabolizma üzerinde de olumlu etkiler sağlıyor. Araştırmalar, günde 2 fincan kahve tüketmenin insülin duyarlılığını artırabileceğini ve kan şekeri dengesini iyileştirebileceğini ortaya koyuyor. Peki, kahvenin faydaları nelerdir? Kahve neye iyi gelir?
İNSÜLİN DİRENCİNİ DÜŞÜRÜYOR!
Kahvenin içeriğinde bulunan klorojenik asit, vücudun glikozu daha verimli kullanmasına yardımcı oluyor.
Bu bileşik, karaciğerdeki glikoz üretimini azaltarak kan şekerinin daha dengeli kalmasını sağlıyor. Ayrıca kahve, hücrelerin insüline verdiği yanıtı artırarak insülin direncinin kırılmasına katkıda bulunuyor. Bu da uzun vadede tip 2 diyabet riskini azaltabiliyor.
GÜNDE 2 FİNCAN YETERLİ!
Uzmanlar, sağlıklı bireyler için günde 2-3 fincan şekersiz, sade kahvenin insülin duyarlılığı açısından faydalı olabileceğini belirtiyor.
Elbette bu oran kişisel toleransa ve kafeine duyarlılığa göre değişebilir. Kahveyi tüketirken eklenen şeker, krema veya tatlandırıcıların ise bu olumlu etkileri tersine çevirebileceği unutulmamalı.
BAZI KİŞİLERDE ÇARPINTIYA NEDEN OLABİLİR
Her ne kadar kahve sağlığa faydalı bileşenler içerse de fazla tüketimi bazı kişilerde çarpıntı, uykusuzluk ya da mide problemlerine yol açabilir.
Ayrıca tansiyon sorunu yaşayanların kahve tüketimini sınırlandırması önerilir. En iyi sonuçlar için kahveyi doğal haliyle, tercihen filtre kahve veya Türk kahvesi şeklinde ve şekersiz olarak tüketmek en doğrusudur.
Harvard Üniversitesi'nde yapılan kapsamlı bir çalışmada, düzenli kahve tüketen bireylerde insülin direncine bağlı metabolik sendrom riskinin daha düşük olduğu görülmüştür.
Özellikle antioksidan içeriği yüksek olan kahvenin, hücresel düzeyde de faydalar sağladığı, iltihaplanmayı azalttığı ve pankreasın insülin üretim kapasitesini desteklediği bildirilmektedir.