Giriş
14 Nisan 2026 - 07:06 | Son Güncelleme:
İpeksi kıvamlı çikolata soslu tavuk göğsü tarifi! Lezzetiyle kendine hayran bırakıyor
1
Sütlü tatlıların o hafif ve masum dokusunu, çikolatanın karşı konulamaz cazibesiyle buluşturmaya ne dersiniz? Çikolata soslu tavuk göğsü hem damaklarda bıraktığı ipeksi hisle hem de hazırlama kolaylığıyla mutfağınızın yıldızı olmaya aday. Peki, çikolata soslu tavuk göğsü nasıl hazırlanır? İşte detaylar...
14 Nisan 2026 - 07:06 | Son Güncelleme:
2
Tatlı krizlerinde canımız bazen hem çikolatalı hem de sütlü bir lezzet isteyebiliyor. Çikolata soslu tavuk göğgü, sevilen bu iki ucu tek tabakta buluşturuyor. İşte yapılış adımları ve püf noktaları...
3
MALZEMELERİ
Muhallebisi için
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 100 gr tereyağı
- 1 paket vanilin
Üzerindeki sos için
- 1 paket sıvı krema (200 ml)
- 120-150 gr bitter veya sütlü çikolata
- 1 tatlı kaşığı kakao (daha derin bir renk ve tat isterseniz)
4
YAPILIŞI
- Bir tencerede tereyağını eritin. Unu üzerine ekleyip orta ateşte, o mis gibi un kokusu yayılana kadar sürekli karıştırarak kavurun. Dikkat edin, unun rengini çok koyulaştırmayın ki tatlınız bembeyaz kalsın.
- Sütü yavaşça tencereye boşaltın. Bu esnada çırpıcıyla hızlıca karıştırarak topaklanmasını engelleyin. Karışım ısındıkça o meşhur muhallebi kıvamına ulaşacak.
- Muhallebiniz koyulaşmaya başladığında şekeri ilave edin. Birkaç dakika daha pişirip ocaktan almadan hemen önce vanilini ekleyin ve son kez karıştırın.
5
- Hazırladığınız tabanı uygun bir borcama dökün. Oda sıcaklığında ılındıktan sonra buzdolabına kaldırıp iyice soğumasını bekleyin.
- Küçük bir tencerede kremayı ısıtın, kaynama noktasına getirmeyin. Ocaktan alıp içine parçaladığınız çikolataları ekleyin. Çikolatalar pürüzsüzce eriyene kadar karıştırın.
- Çikolata sosunuz oda sıcaklığına geldiğinde, buzdolabında bekleyen muhallebinin üzerine eşit şekilde yayın.
- Tatlıyı buzdolabında en az 1-2 saat daha dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
6
KIVAMI TUTTURMAK İÇİN PÜF NOKTALAR
- Sütü eklerken çırpıcıyı elinizden bırakmayın; pürüzsüz bir kıvamın sırrı burada saklı.
- Çikolata sosunu hazırlarken kremayı kaynatmayın; yüksek ısı çikolatanın yapısını bozabilir.
- Tatlının tam kıvamında dilimlenebilmesi için buzdolabında geçirdiği süre çok kıymetlidir.
1. Kişinin Burcunu Seçin
2. Kişinin Burcunu Seçin