Giriş
10 Temmuz 2026 - 10:51 | Son Güncelleme:
İspanyolların vazgeçilmez tatlısı! Kolayca hazırlanıyor, şeker isteğini bıçak gibi kesiyor
1
Dışı çıtır, içi yumuşacık dokusuyla dünya mutfaklarının en sevilen lezzetlerinden biri olan churros, özellikle İspanya'da kahvaltıdan atıştırmalığa kadar günün her saatinde tüketiliyor. Tarçın ve şekerle buluşan bu nefis tatlı, pratik hazırlanışı sayesinde evde de kolayca yapılabiliyor.
10 Temmuz 2026 - 10:51 | Son Güncelleme:
2
Canınız tatlı çektiğinde uzun uğraşlar gerektirmeyen bir tarif arıyorsanız churros tam size göre. Az malzemeyle hazırlanan bu lezzet, çikolata sosu eşliğinde servis edildiğinde adeta pastane tadını evinize taşıyor. İşte adım adım ev yapımı churros tarifi.
3
CHURROS İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
- 1 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özütü veya vanilin
- Kızartmak için sıvı yağ
4
- Üzeri için:
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Servis için:
- Çikolata sosu veya eritilmiş bitter çikolata
5
CHURROS NASIL YAPILIR?
- Bir tencereye suyu, tereyağını, şekeri ve tuzu alın. Tereyağı eriyene kadar kaynatın.
- Kaynayan karışıma unu tek seferde ekleyin ve tahta kaşıkla hızlıca karıştırarak hamurun toparlanmasını sağlayın.
- Hamuru ocaktan alın ve 5-10 dakika kadar ılımaya bırakın.
- Ilıyan hamura yumurtayı ve vanilyayı ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Hazırladığınız hamuru yıldız uçlu sıkma torbasına doldurun.
6
- Derin bir tavada yağı kızdırın ve hamuru istediğiniz uzunlukta sıkarak makasla kesin.
- Churrosları altın rengini alana kadar her iki tarafını kızartın.
- Fazla yağını almak için havlu kağıt üzerine çıkarın.
- Sıcakken tarçın ve toz şeker karışımına bulayın.
- Çikolata sosuyla birlikte sıcak olarak servis edin.
1. Kişinin Burcunu Seçin
2. Kişinin Burcunu Seçin