Japonların kilo kilo aldığı Muğla’nın gizli hazinesi: Kan şekerini terazi gibi dengeliyor, kolesterolü yere çakıyor

Muğla’nın Gökova Körfezi’ne özgü susam, son yıllarda Japonya’dan gelen turistlerin ilgisini çekiyor. Öyle ki Japonlar, bölgeye geldiklerinde bu özel susamı kilo kilo satın alarak ülkelerine götürüyor. Altın sarısı rengi, yüksek besin değeri ve eşsiz aromasıyla bilinen Gökova Susamı, sadece mutfaklarda lezzet katmakla kalmıyor, aynı zamanda sağlık açısından da önemli faydalar sunuyor. Uzmanlara göre Gökova Susamı, içerdiği doğal yağlar ve antioksidanlar sayesinde kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesine yardımcı oluyor. Aynı zamanda kolesterolü dengeleyerek kalp sağlığına destek sağlıyor. Bu özellikleri sayesinde özellikle Japon mutfağında, suşi ve çiğ balık yemeklerinde sıkça tercih ediliyor. Japonların Muğla susamına ilgisi her geçen yıl büyüyor. Doğal yöntemlerle yetiştirilip geleneksel tekniklerle hasat edilen bu ürün, sağlıklı yaşamın bir parçası olarak görülüyor. Özellikle yağ oranı yüksek ve aromatik yapısı nedeniyle dünyanın en kaliteli susam türleri arasında gösterilen Gökova Susamı, Japon sofralarında adeta baş köşeye oturmuş durumda. Suşi ve balık yemeklerinde aroma artırıcı olarak Kolesterolü dengeleyici ve kan şekeri düzenleyici etkisiyle günlük beslenmede Sağlıklı yağ kaynağı olarak gıda takviyesi şeklinde Muğla’nın bereketli topraklarından çıkan bu özel ürün, hem lezzeti hem de sağlığa faydaları sayesinde Türkiye’nin adını dünyaya duyurmaya devam ediyor.