Giriş
08 Mayıs 2026 - 15:44 | Son Güncelleme:
Kabarmalara doymayan kek tarifi! Mutfağınızı leziz kokular saracak
1
Fırından yeni çıkmış, yumuşacık dokusuyla çatlayan bir kekin kokusu bütün evi sarınca mutfak bir anda en huzurlu köşeye dönüşür. Özellikle çikolatalı kek söz konusuysa, daha ilk dilimde herkesin favorisi olmayı başarır. Dışı hafif kıtır, içi ise pamuk gibi yumuşak olan iyi kabarmış bir kekin sırrı; doğru malzeme dengesi ve birkaç küçük püf noktada gizli.
08 Mayıs 2026 - 15:44 | Son Güncelleme:
2
Çay saatlerinden özel davet sofralarına kadar her ana yakışan çikolatalı kek tarifleri arasında bu tarif, yoğun aroması ve tam kıvamında kabaran yapısıyla öne çıkıyor. Üstelik yapımı oldukça pratik.
3
BOL ÇİKOLATALI KABARAN KEK TARİFİ
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 80 gram bitter çikolata (parçalanmış)
- 1 çay bardağı damla çikolata
4
Üzeri İçin:
- Pudra şekeri
- Eritilmiş çikolata sosu
5
ÇİKOLATALI KEK NASIL YAPILIR?
- Yumurtaları ve şekeri derin bir kapta köpük köpük olana kadar yaklaşık 4-5 dakika çırpın. Kekin güzel kabarması için bu aşama oldukça önemlidir.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kakao, vanilin ve kabartma tozunu eleyin. Kuru
malzemeleri sıvı karışıma kontrollü şekilde ekleyin.
malzemeleri sıvı karışıma kontrollü şekilde ekleyin.
6
- Son olarak parçalanmış bitter çikolatayı ve damla çikolatayı karışıma ilave
edip spatula ile nazikçe karıştırın. - Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
- İlk 30 dakika fırının kapağını açmayın. Kürdan testiyle kontrol ederek
fırından alın.
edip spatula ile nazikçe karıştırın.
fırından alın.
1. Kişinin Burcunu Seçin
2. Kişinin Burcunu Seçin