Giriş
10 Ocak 2026 - 09:23 | Son Güncelleme:
Kabarmalara doymayan kek tarifi! Yiyen herkes nasıl yaptığınızı soracak
1
Çay ve kahve saatlerinin favorisi olan kekler, tam ölçülü tariflerle hazırlandığında hem yumuşak dokusu hem de lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakıyor. Havuçlu kek ise bu tarifler arasında pek çok kişi için her zaman ayrı bir yere sahip. Tarçının yoğun aroması ve cevizin verdiği çıtır çıtır his, adeta klasikleşmiş bir lezzet doğuruyor. Peki, tarçınlı havuçlu kek nasıl yapılır?
10 Ocak 2026 - 09:23 | Son Güncelleme:
2
Sizler için derlediğimiz bu tarif, bildiğiniz havuçlu keklerden daha farklı. Pandispanya yumuşaklığında ve pamuk gibi bir dokuya sahip. İşte tam ölçüsüyle yaptığınıza asla pişman etmeyecek havuçlu kek tarifi...
3
Evde bulunan malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz bu havuçlu keki, misafir sofralarından çocukların beslenme çantalarına kadar her yerde gönül rahatlığıyla sunabilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpebilir ya da çikolata ve fıstıkla süsleyerek daha şık bir görünüme kavuşturabilirsiniz. İşte tüm malzemeler ve adım adım yapılışı...
4
MALZEMELER
- 4 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- Yarım çay bardağı su
- 1 paket vanilya
- 2 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 2 su bardağı un
- 1 çay bardağı ceviz
- 4 tane orta boy havuç (Rendelenmiş)
5
KEK NASIL YAPILIR?
- Yumurta ve şekeri derin bir kapta mikserle köpük köpük, krema kıvamına gelene kadar yaklaşık 2 dakika çırpın.
- Mikseri bırakın ve el çırpıcısına geçin.
- Yarım çay bardağı su ve yarım su bardağı sıvı yağı ekleyip karıştırın.
- Unu, vanilyayı, 2 paket kabartma tozunu ve tarçını ekleyin. Pürüz kalmayacak şekilde karıştırın.
6
- Rendelenmiş havuçları ve cevizi ekleyin.
- Spatula yardımıyla alttan üste doğru karıştırın.
- Yağlı kağıt serilmiş ya da yağlanmış kek kalıbına harcı dökün.
7
- Üzerini spatula ile düzeltin, ortasını hafif kenarlara doğru yayın.
- Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 40-45 dakika kadar pişirin.
- Fansız alt–üst ayarda da pişirilebilir.
8
