Giriş
08 Mayıs 2026 - 07:10 | Son Güncelleme:
Kahvaltıya özel kavrulmuş mantar tarifi! Etten daha fazla protein içeriyor
1
Sabah sofralarında farklı lezzetler arayanlar için kavrulmuş mantar oldukça doyurucu ve aromatik bir seçenek sunuyor. Baharatlarla harmanlanan mantarlar, yüksek besin değeri ve yoğun kıvamıyla klasik kahvaltılıkların dışına çıkmak isteyenlere hitap ediyor. Özellikle yanında yumurta, avokado ya da tam tahıllı ekmekle servis edildiğinde uzun süre tok tutan güçlü bir öğüne dönüşüyor.
08 Mayıs 2026 - 07:10 | Son Güncelleme:
2
Tereyağı ve sarımsakla tavada pişirilen mantarlar, kısa sürede hazırlanmasına rağmen restoran kahvaltılarını aratmayan bir lezzet ortaya çıkarıyor. Üstelik içerdiği protein ve lif sayesinde güne enerjik başlamaya yardımcı oluyor. Hafif ama tatmin edici bir kahvaltı hazırlamak isteyenler için pratik ve lezzetli bir alternatif olabilir.
3
KAVRULMUŞ MANTAR TARİFİ
- 400 gram kestane mantarı veya kültür mantarı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı karabiber
- İsteğe göre pul biber
- 1 avuç rendelenmiş parmesan veya eski kaşar peyniri
- İnce kıyılmış maydanoz
4
KAHVALTI İÇİN MANTAR NASIL PİŞİRİLİR?
- Mantarları temizleyip iri parçalar halinde doğrayın.
- Geniş bir tavada tereyağı ve zeytinyağını kızdırın.
- Mantarları yüksek ateşte tavaya alıp suyunu salıp çekene kadar kavurun.
- İnce doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
5
- Kekik, karabiber ve pul biberi ilave edip karıştırın.
- Mantarlar hafif kızarmaya başlayınca rendelenmiş peyniri ekleyin.
- Peynir hafif eriyince ocaktan alın.
- Üzerine maydanoz serperek sıcak servis edin.
- Dilerseniz yanında poşe yumurta veya yoğurtla sunabilirsiniz.
1. Kişinin Burcunu Seçin
2. Kişinin Burcunu Seçin