Giriş
Kahvaltıya yapmayan pişman oluyor! 3 adet domatesi olan ocağın başına koşuyor
Kahvaltı sofralarınızda devrim yaratacak o gizli lezzetle tanışmaya hazır olun. Sadece üç domatesle mucizeler yaratabilir, iştah kabartan kokusuyla tüm evi sofraya toplayabilirsiniz. Yapmayanların çok pişman olduğu bu özel yöntem, güne enerjik başlamak isteyenlerin yeni favorisi olacak. Sakın kaçırmayın!
Mutfağınızdaki üç adet domatesin nasıl bir ziyafete dönüştüğüne inanamayacaksınız. Klasik tarifleri bir kenara bırakın. Bu yöntemle hazırlanan kahvaltılığın tadı damağınızda mühürlenecek. Pratikliğiyle zaman kazandıran, lezzetiyle hayran bırakan bu gizli tarifi denemek için hemen ocağın başına geçmelisiniz.
KAHVALTI SOFRASININ VAZGEÇİLMEZİ OLACAK
Kahvaltı, günün en sevilen öğünlerinin başında yer alıyor. Özellikle hafta sonları aileyle yapılan uzun kahvaltılar, hemen hemen herkesin sevdiği aktivitelerden biri. Tam bu noktada herkes bugün kahvaltıya ne hazırlayabilirim sorusuna lezzetli bir cevap arıyor. Birbirinden pratik tarifler de burada devreye giriyor.
Mutfağında domatesi olanlar, kahvaltı için damakta iz bırakacak bir tarif hazırlayabilir. Küçük ya da yetişkin fark etmeksizin herkesin bayılacağı bu tarifin başrollerini domates, kekik ve beyaz peynir paylaşıyor. İşte adım adım yapılışı!
KEKİKLİ, PEYNİRLİ DOMATES SOTE TARİFİ
Kekikli ve beyaz peynirli domates sote için ihtiyacın olan malzemeler oldukça sade. 3 adet olgun domates, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 diş ezilmiş sarımsak, yarım su bardağı ufalanmış beyaz peynir ve baharat olarak bolca kekik, pul biber, karabiber ile çok az tuz.
Yapılışına gelirsek oldukça basit. Tavada yağı eritip sarımsağı kokusu çıkana kadar kısa bir süre çevirerek başlayın. Ardından küp doğranmış veya rendelenmiş domatesleri ekleyip suyunu hafifçe çekene kadar pişirin.
Domatesler kıvam alınca baharatlarını ekleyip üzerine beyaz peynirleri serpiştirin. Peynirler hafifçe yumuşayıp domatesin ısısıyla bütünleştiğinde yemeğin servise hazır hale geliyor.
Bu tarifin en önemli püf noktası, peynirleri ekledikten sonra çok fazla karıştırmayıp dokusunu korumak ve kekiği mutlaka en son aşamada ekleyerek aromasının yanmasını önlemek.