Kars'ta hasadı başladı! Çevre illere kilo kilo satılıyor: Yemeğini yapıp kaşık kaşık yiyebilirsiniz

Kars Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinesinde yürütülen çalışmalar sonucunda, yüksek rakım ve serin iklime rağmen bu yıl nohut üretiminde beklenen verim elde edildi. Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerince üreticilerle birlikte gerçekleştirilen hasat çalışmalarında, dekar başına ortalama 100-150 kilogram verim alındı. Zaman zaman zorlayıcı geçen iklim koşullarına rağmen ürün kalitesi ise memnuniyet verdi. Tarım ve Orman Müdürlüğü teknik ekipleri tarafından gerçekleştirilen çalışmalar ve uygulanan hümik asidin de bu başarıda önemli katkı sağladığı öğrenildi. Üreticilere sağlanan destekler hasat öncesinde olduğu gibi sonrasında da devam edecek. Nohut, hem besleyici değeri yüksek hem de sağlık açısından pek çok fayda sunan bir baklagildir. İçeriğinde bol miktarda protein, lif, vitamin ve mineral bulunur. Özellikle vejetaryen ve vegan beslenenler için et yerine tercih edilebilecek iyi bir bitkisel protein kaynağıdır. Aynı zamanda uzun süre tokluk hissi verdiği için diyetlerde de sıkça yer alır. Nohut, sindirim sistemi sağlığı açısından oldukça yararlıdır. İçerdiği yüksek lif oranı sayesinde bağırsak hareketlerini düzenler, kabızlığı önler ve bağırsak florasının dengelenmesine yardımcı olur. Bu durum, bağışıklık sistemini de dolaylı olarak güçlendirir çünkü bağırsak sağlığı, genel bağışıklıkla yakından ilişkilidir. Ayrıca nohut, kalp-damar sağlığına da olumlu katkılar sağlar. İçeriğindeki sağlıklı yağlar, potasyum, magnezyum ve folat sayesinde kan basıncını dengeler, kötü kolesterolün (LDL) düşürülmesine yardımcı olur. Düşük glisemik indeksli bir besin olduğu için kan şekerini ani yükseltmez, bu yönüyle diyabet hastaları için de uygun bir seçenektir.

Kars'ta hasadı başladı! Çevre illere kilo kilo satılıyor: Yemeğini yapıp kaşık kaşık yiyebilirsiniz

Yemek

Kars’ta nohut hasadı başladı. Baharda ekimi gerçekleştirilen nohut, dekar başına 100-150 kilo nohut verdi.

Kars Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinesinde yürütülen çalışmalar sonucunda, yüksek rakım ve serin iklime rağmen bu yıl nohut üretiminde beklenen verim elde edildi.

Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerince üreticilerle birlikte gerçekleştirilen hasat çalışmalarında, dekar başına ortalama 100-150 kilogram verim alındı. Zaman zaman zorlayıcı geçen iklim koşullarına rağmen ürün kalitesi ise memnuniyet verdi.

Tarım ve Orman Müdürlüğü teknik ekipleri tarafından gerçekleştirilen çalışmalar ve uygulanan hümik asidin de bu başarıda önemli katkı sağladığı öğrenildi. Üreticilere sağlanan destekler hasat öncesinde olduğu gibi sonrasında da devam edecek.

NOHUTUN FAYDALARI NELERDİR?

AŞK UYUMU HESAPLAMA