Kimileri yayla muzu diyor kimileri ışgın! Kilosu 100 TL'den başlıyor: Zorlu arazi şartlarında toplanıyor

Baharın gelişiyle Muş dağlarında başlayan hummalı uçkun mesaisi, hem geleneksel bir lezzet şöleni hem de önemli bir gelir kapısı sunuyor. Muş’un Hasköy ilçesinde yaşayan vatandaşlar, bölgede yayla muzu olarak bilinen uçkun (ışgın) bitkisini toplamak için yüksek rakımlı dağlara çıkıyor. Baharın gelmesiyle birlikte başlayan uçkun mesaisi, zorlu arazi şartlarına rağmen yoğun şekilde devam ediyor. Ekşimsi tadıyla bilinen ve kabuğu muz gibi soyularak tüketildiği için yayla muzu olarak adlandırılan uçkun, yöre halkı tarafından hem sofralarda tüketiliyor hem de satışa sunularak gelir kapısı haline geliyor. Yorucu tırmanışların ardından toplanan uçkun, Muş başta olmak üzere Türkiye’nin birçok iline gönderiliyor. Her yıl olduğu gibi bu yıl da doğayla iç içe zorlu bir mesaiye giren vatandaşlar, hem geleneklerini yaşatıyor hem de aile bütçelerine katkı sağlıyor. Tezgahlarda yerini alan uçkunun kilosu 100 ila 150 lira arasında satılıyor.

Kimileri yayla muzu diyor kimileri ışgın! Kilosu 100 TL'den başlıyor: Zorlu arazi şartlarında toplanıyor

Yemek

Dağların zirvesinden tezgahlara uzanan sarp bir yolculuk başladı. Muş’un yüksek rakımlı yaylalarında yetişen, ekşimsi tadıyla damaklarda iz bırakan yayla muzu uçkun için köylüler zorlu arazi şartlarına meydan okuyor. İşte tüm detaylar!

Baharın gelişiyle Muş dağlarında başlayan hummalı uçkun mesaisi, hem geleneksel bir lezzet şöleni hem de önemli bir gelir kapısı sunuyor.

YAYLA MUZUNU TOPLAMAK İÇİN DAĞLARA ÇIKIYORLAR

Muş’un Hasköy ilçesinde yaşayan vatandaşlar, bölgede "yayla muzu" olarak bilinen uçkun (ışgın) bitkisini toplamak için yüksek rakımlı dağlara çıkıyor.

Baharın gelmesiyle birlikte başlayan uçkun mesaisi, zorlu arazi şartlarına rağmen yoğun şekilde devam ediyor.

Ekşimsi tadıyla bilinen ve kabuğu muz gibi soyularak tüketildiği için "yayla muzu" olarak adlandırılan uçkun, yöre halkı tarafından hem sofralarda tüketiliyor hem de satışa sunularak gelir kapısı haline geliyor.

Yorucu tırmanışların ardından toplanan uçkun, Muş başta olmak üzere Türkiye’nin birçok iline gönderiliyor.

Her yıl olduğu gibi bu yıl da doğayla iç içe zorlu bir mesaiye giren vatandaşlar, hem geleneklerini yaşatıyor hem de aile bütçelerine katkı sağlıyor.

Tezgahlarda yerini alan uçkunun kilosu 100 ila 150 lira arasında satılıyor.

AŞK UYUMU HESAPLAMA